百科狗油菜和油麦菜的区别
品种、烹饪方式等区别。
1、品种区别：油菜是一类以其子实—芥籽为食用，可以提取植物性食用油的十字花科薄荷属植物；油麦菜属于粗叶类菜，具有更多的叶面积，在生长过程中形成活泼的叶片和细致的枝条。
2、烹饪方式区别：油菜以炒菜为主，油麦菜适合作为凉拌、火锅等热门美食佐料。
叶子不同、味道不同、营养成分不同。
1、油麦菜和苦麦菜的叶子不同，苦麦菜叶子瘦长，叶片多芽尖状叶尖。油麦菜叶片边沿较平滑，少或无芽尖状叶尖。
2、油麦菜和苦麦菜的味道不同，苦麦吃起来带点苦涩味，油麦没有苦味，涩味也很淡。
3、油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分。苦麦菜含有淀粉，苦味素、蛋白质、维他命B1、维生素C、胡萝卜素及人体需要的微量元素等成分。
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，当前被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱：344225443@qq.com)
图片声明：本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
相关文章
