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无蔗糖和无糖的区别是什么?

泡在奶味里11个月前 (12-03)阅读数 17#综合百科
文章标签蔗糖可乐

无蔗糖和无糖的区别是什么?

蔗糖和无糖的区别如下:

无糖食品,是相对于常规含糖食品而言的,无糖食品是指含单双糖如葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖的量很低。

无蔗糖食品指的是该食品中不应含有蔗糖。无糖”和“无蔗糖”食品的区别更多,无糖食品,是相对于常规含糖食品而言的,无糖食品是指含单双糖如葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖的量很低。

无蔗糖的介绍

无蔗糖食品则是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的食品,但是这并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等物质。一般情况下,人们还是比较喜欢吃有甜味的食物的。因为蔗糖会升高血糖,生产厂家在制作时不加入蔗糖。

可是为了增加食品的口感,他们往往会在其中添加其他有甜味的物质,也许是天然甜味剂(麦芽糖浆、葡萄糖等),也许是合成甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜等)。

如果糖尿病患者以为无蔗糖食品都是安全的,不慎吃了含有麦芽糖浆或葡萄糖的无蔗糖食品,由于它们比鹿糖更易被消化吸收。

所以餐后血糖会明显上升,对控制病情更为不利。所以,在购买和食用所有加工食品前,都应该仔细分析其配料表,以免影响餐后血糖。

普通可乐与无糖可乐的区别是:

1、包装不同

无糖可乐

普通可乐

2、配料和营养成分不同

扩展资料

长期饮用可乐主要会带来两个负面的健康问题:

一、可乐中糖分对身体的影响。

可乐中大量的糖(游离糖)会导致肥胖,可能会促进脂肪肝、高血压、痛风等疾病的发生。

无糖可乐之所以没有糖但却有甜味,是因为他使用了人工甜味剂来取代蔗糖等其他糖分,甜味剂的甜度远大于蔗糖,但是很少甚至几乎没有提供多少热量。有人提出喝无糖可乐可以减肥的观点。

甜味剂虽然没有蔗糖这种可以直接造成肥胖的成分,但是有一部分科学家认为甜味剂可能会影响人体的代谢、肠道菌群甚至食欲。

二、可乐中磷酸等对牙齿有一定腐蚀作用。

牙齿的牙釉质很容易被“酸”(也就是 PH 值低)的物质腐蚀,你可以理解为这是一个类似于“被融化”的过程。而可乐中的磷酸就有这个“融化功能”。虽然口腔里的唾液等可以减缓这个过程,让牙齿恢复正常,但是经不住长年累月的侵袭。

长期饮用可乐一方面破坏牙齿表面的保护层造成牙齿疾病,一方面被腐蚀的牙釉质还会让牙齿更容易染上颜色,“可乐牙”说的就是这个情况。所以,想要一定程度上减少可乐对牙齿的侵害,可以选择用吸管。

参考资料百度百科-可乐

百度百科-无糖可乐

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