普洱茶分生茶和熟茶 普洱生茶和熟茶的区别

1、生普洱，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品。春夏两季，特别适合品饮生普。

2、熟普洱，熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。因为口感的独特性，深受父母长辈的喜爱，是送礼和收藏的佳品。

那卡普洱茶有什么特点呢？

先来聊聊拿卡茶叶特点：

汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，汤中带甜，条索紧结黑亮，汤质饱满，茶香纯正，叶底肥厚，色泽墨绿。

山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

拉祜族纯手工传统制茶方式加工，条索紧结、芽头较为瘦小，汤色金黄透亮、香气高昂、经久耐泡，春秋茶香气更为突出，且回甘生津强烈而明显。

那卡古树茶，比不上易武的香气，班章的茶气，却没有布朗山的苦、格朗河的涩。确有他独特的回甘持久、入口润甜，适合大众口味。第一次喝到那卡茶，汤醇厚、滑、润喉；回甘快、持久；香气高；汤色透、亮。边喝茶边领悟“苦尽甘来”的意义，生活也就如此。

帕沙茶特点：

以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足。

外观：条索匀整，色泽翠绿，毫毛显著。

汤色：绿中带有金黄浓郁感。

气味：香气浓郁。

滋味：水路比较细，舌面回甘生津持续，层次变化明显，略有苦涩味。

帕沙古树茶新茶时苦味较淡，涩感重，制成饼后存放五六个月涩味会褪去很多，品饮时入口轻微苦涩，化的非常快，从苦涩到回甘转甜的过程很短，新茶时汤色青绿，三四泡之后汤色转为嫩黄，香气高扬清劲，水路非常细腻，汤质饱满柔和，但丝毫没有柔弱感，回甘生津迅速而且绵润甘甜汤柔水甜，层次变化丰富，帕沙比较独特的地方在于，汤质细化柔软，但它的整体展现是刚柔并济的，茶汤有醇厚感，顺口，饮后喉咙一段清爽舒畅。

古茶园中大小叶种混生，小叶种占有一定比例。那卡大树茶，比不上易武的香气，班章的茶气；没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。

特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

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