银鲑鱼与三文鱼区别

银鲑鱼和三文鱼在以下三个方面存在一些差异：

1. 生长环境：银鲑鱼主要生长在北太平洋的淡水和咸水混合的环境中，而三文鱼生长在北太平洋的咸水环境中。

2. 生活习性：银鲑鱼和三文鱼的生活习性也有所不同。银鲑鱼是淡水鱼，而三文鱼是海水鱼。

3. 分类属性和商品名称：银鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼这三大类的统称，而三文鱼起初是鲑鳟鱼的商品名统称，而非特指某一种鱼类。但后来发现从国外进口的商品鲑鳟鱼大部分为大西洋鲑，因此后来有人仅将大西洋鲑叫三文鱼。

总的来说，银鲑鱼和三文鱼在生长环境、生活习性以及分类属性和商品名称这三个方面存在一些差异。

我国进口的三文鱼主要来自于挪威，挪威的三文鱼的质量是最高的，除此之外，在加拿大以及智利等国家也会采购三文鱼。三文鱼的品种其实是很多的，但是我国进口的三文鱼其实大部分都是大西洋鲑鱼，这种鲑鱼就主要在大西洋沿岸的国家才有，所以说像美国、法国以及葡萄牙等国都有三文鱼，但是挪威的地理环境最优越，三文鱼的质量也最高，因此是中国三文鱼的主要进口国。

三文鱼一般在产卵的时候都要回到自己出生的地方，所以说有一个洄游的时间。在这个期间三文鱼需要经过长途跋涉，不吃不喝的回到自己的出生地产卵。而三文鱼在产卵之后，就会结束自己的生命，这相当于完成了自己使命的感觉。所以说每年的7月份到10月份就是捕获三文鱼的最佳时期。

但是就因为捕获三文鱼的量很大，所以在很多国家都有对三文鱼的保护，规定一年之中只有三个月的时间是可以捕获三文鱼的，并且对于捕获的总重量也是有要求的，另外捕获的三文鱼的类别也不能太单一，这样才能保证三文鱼的顺利繁殖。

三文鱼的营养价值很高，其中虾青素的含量很高，而这就是一种强氧化剂，可以起到很好的抗氧化作用，不仅可以增加皮肤的弹性，而且还可以延缓皮肤的衰老。而其中的不饱和脂肪酸对于三高患者非常有益处，虽然三文鱼非常的肥美，但是它的脂肪是优质的，可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。并且还可以促进大脑的发育，小孩子吃三文鱼也非常的好，可以很好的增强脑力，并且预防老年痴呆！

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