百科狗蒸汽电饭锅和高压电饭锅一样吗?
蒸汽电饭锅和高压电饭锅不一样。
那么有什么区别呢？
1、原理不同
高压锅是将水和食物放在一个封闭的锅内，加热之后，利用锅内的沸水随压力增加而增加，这个时候锅内的压力使液体沸腾，进而食物煮熟。而电饭锅是利用电能转换，利用里面的芯片传导热量。
2、适用范围不同
电饭煲一般用在煮粥煮饭，而高压锅一般用在烹饪煲汤、煮饭煮粥、做糕点等方面。它的适用范围要比电饭煲广泛的多。
3、优势不同
高压锅结合了压力锅和电饭锅的总体性能进行设计，可以使高压锅烹饪出来的饭菜更加好吃。
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