带壳豌豆怎么煮

1、把豌豆放在淡盐水里浸泡十分钟；

2、用清水将豌豆清洗干净；

3、用剪刀减去豌豆两端，这样既有利于入味儿，也方便食用；

4、锅中加入与豌豆等量的水，放入适量盐，下入豌豆，锅开小火煮5分钟即可出锅。

注意事项：

1、煮豌豆的时间不宜过长。

2、根据个人口味需要，也可做成五香口味或者麻辣等其他的口味。

豌豆的食用途径：豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

带皮的豌豆便宜，因为要人工费。这主要看你了，如果你闲着没事，就买带壳的，回去慢慢拨，但是如果你比较忙，或者自己不想弄就买拨好的吧，反正也贵不了多少，但是我还是建议你买回去自己拨，因为自己弄始终要比别人弄的干净些

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