百科狗风干肉和牛肉干有啥区别？真空包装的怎么样？
风干肉是 大草原上的微风慢慢吹干的 制作周期要至少3~4个月 几乎没水分 味道自然不用说了 要不然谁没事干 等他3~4个月啊
牛肉干属于山寨版的风干肉 烤箱烤的 或者 晾晒两天油炸的
哥给你推荐一个风干肉吧 牌子叫 蒙古金风干肉 纯风干肉可能只有这一家在做 要不然你就到牧区牧民那里去买
有水分怕坏 所以用真空吗！ 你见过瓜子 用真空装的吗？ 这问题有点小儿科了！
风干肉，是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。
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