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配方驼奶粉与纯驼奶有区别吗,纯驼奶粉好还是配方驼奶粉好

桃子1年前 (2023-12-04)阅读数 14#综合百科
文章标签奶粉配方

骆驼奶粉这两年很火爆,因为骆驼奶粉适合各类人群,儿童能喝,孕妇能喝,老人也是能喝的,大家在购买骆驼奶粉的时候会看到有两种骆驼奶粉,一种是配方驼奶粉,还有一种是纯驼奶粉,这就让很多人分不清了,不知道怎么选择。下面给大家详细介绍配方驼奶粉与纯驼奶有区别吗,纯驼奶粉好还是配方驼奶粉好。

配方驼奶粉与纯驼奶是有区别的,它们的制作方式不同,配方驼奶粉的奶源是全脂驼乳或者生鲜驼乳,在全脂驼乳或者生鲜驼乳中加入一些人体所需的营养物质,并且强化了一些物质,混合加工干燥后制作成的粉末;而纯驼奶粉的奶源是新鲜的纯骆驼奶,无任何添加物质,也是按国标生产的纯奶粉。而且口感也是不同的,配方驼奶粉口感比较好,容易让人接受;而纯驼奶粉是原汁原味的,所以会有一点偏咸,很多人可能第一次喝有点接受不了这种味道。

配方驼奶粉与纯驼奶有区别吗,纯驼奶粉好还是配方驼奶粉好

纯驼奶粉和配方驼奶粉都是不错的,各有各的优势,配方驼奶粉更符合大家对营养的需求,而纯驼奶粉能增强人体的免疫系统,还有医用保健价值,能辅助治疗糖尿病,大家可以根据实际需求来选择。

本质上来说,驼乳粉和驼奶的营养价值没有大的区别,而是各具特点。

驼乳粉的制作过程

驼乳粉是由鲜奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。是除去水份后制成的粉末,而喷雾的过程, 是先将驼鲜奶真空浓缩至原体积的1/4,成为浓缩乳,然后以雾状喷到有热空气的干燥室里,脱水后制成粉,再快速冷却过筛,即可包装为成品了。

驼奶的制作过程

新鲜驼奶源进入工厂,首先通过各种严苛的质量检验,并进行杀菌等各种处理工艺 。各配方组成成分充分融合,配比精确,再以新鲜的配方驼奶液直接喷雾制粉,制粉后更易吸收。全新的液态工艺,最大限度降低了原料营养物质的热损耗,确保最终产品营养成分更接近天然,更容易被肠道消化和吸收。

营养成分的浓缩

驼鲜奶加工成奶粉后,水分是由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素含量浓缩了。可驼乳粉中蛋白在加工过程中颗粒变细,故较鲜驼奶更易于消化。

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