百科狗郑州炒酸奶的做法，卖炒酸奶挣钱吗
根据市场决定啊
折叠编辑本段制作原理
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
折叠编辑本段制作方法
合并图册将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。
等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
用铲子将冰酸奶切块，打散。
盛入容器，淋上辅料，待食。
将机器开关关上。
营养成分
炒酸奶富含益生菌，人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可调理肠胃，提高人体免疫力。
可以。根据查询九州醉餐饮网显示，使用熟酸奶制作冰炒酸奶可以减少制作时间。冰炒酸奶是一种炒冰机将冷藏好的酸奶通过制冷技术，将其制作成冰的形态，通过机器的爆炒，使其具有香酥可口的特殊口感。
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