韩国饮食餐具与中国有什么不同？为何和中国的那么像呢？

韩国作为中国的邻国之一，虽然历史远没有中国悠久，但是也拥有自己的饮食文化，他们的饮食文化和中国有着非常相似之处，但也有细微区别，这是因为韩国的餐具很多都是中国传过去的。

韩国人和中国人都是用筷子吃饭，用碗盛饭，这和西方的刀叉盘子有着明显的区别，但是韩国人的筷子和中国的筷子不一样，首先是中国通常是木筷子，拿起来比较轻巧，使用起来很是方便，但是韩国人一般是金属筷子，比较重，这是因为韩国政府认为一次性筷子污染了环境，是对生态环境的破坏，所以他们一般都是使用金属筷子吃饭，他们的筷子一般是扁的，而中国人讲究民以食为天，所以顶端是方的。

此外韩国的餐具都比较小，一盘主菜之外还会摆着许多盛了小菜的碟子，这些小菜在这种被认为是附加品而在韩国却被认为是正餐，这也与韩国的历史有关，韩国在古代的时候比较穷，知道现代才有了一定的发展，所以说他们一开始吃不上什么大鱼大肉但是又要让一整桌伙食看起来比较丰富，于是就会拿一些小菜进行摆盘放到桌子上，这使得他们在吃饭的时候会用到很多小碟子，而中国人则喜欢大碗吃喝，菜也是满满的。

之所以两国的饮食餐具有着相似之处，是因为商朝灭亡之后，我国商朝的一些移民就来到了朝鲜地区，将中国文化传入朝鲜地区，筷子就是在那个时候传入朝鲜半岛，大约在公元六世纪左右，后来朝鲜半岛又与古代中国关系比较密切，属于东亚的小国，自然就会学习和使用中国的餐具，并加以本土化改造，经过了千百年来了学习与改造自然而然就形成独特但是又相似的餐具。

1、面条不同

韩国的拉面不是油炸的，蛋白较少，营养价值也并不高，营养成分非常单一；中国方便面通常是油炸的。

2、烹饪不同

韩国拉面没有油包，相当于面条带调料包的包装，面比较硬，一般是用煮的；

中国方便面用开水就可以泡开的，泡的时间久一点面就会塌，下锅煮的时候很短时间就好了，煮的时候更要把控好时间。

3、口感不同

韩国拉面相比中国方便面更有韧性、面条较粗，用开水较难泡开，干吃口感很硬，但煮完口感很弹，味道上，由于韩国拉面很多汤面没有油包，也使之口感更为鲜浓爽口。

中国方便面包装里最常见的就是各种调料包，里面装着诸如盐、味素、调味酱等调味品。

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