牛蛙和癞蛤蟆的区别是什么？

牛蛙和癞蛤蟆的区别：

1、形态特征不同：

癞蛤蟆，体长平均约有60毫米，雌性最大的可达到80毫米；头宽大于头长；吻端圆，吻棱显著；颊部向外侧倾斜；鼻间距略小于眼间距；鼓膜显著，呈椭圆形。

牛蛙，成体体长一般在70-120毫米间，最大可在200毫米以上，是现在最大的蛙类之一。皮肤光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。不同地区的牛蛙，其体色均不相同，但绿色较多。

2、地理分布不同：

癞蛤蟆，主要分布在除了马达加斯加、波利尼西亚以及两极以外的世界各地。

牛蛙，原产于北美落基山脉一带，后被引进西部各州或其他国家。1959年牛蛙从古巴引进我国，目前主要集中于湖南、江西、四川、湖北、新疆等地。

3、生活习性不同：

癞蛤蟆，喜欢隐蔽于泥穴、潮湿岩石下、草丛内、水沟边。白天多为潜伏隐藏状态，在黄昏或夜晚时出来活动。成年的癞蛤蟆（蟾蜍）多聚集于水底泥沙或潮湿土壤下过冬。

牛蛙，生活于湖泊、沟港、池塘等水域环境及附近的陆地，平时常常喜欢栖息于沟、塘边。牛蛙有群居的特性，通常是十几只或者几十只共栖一处，并在适应环境后，不随意搬迁。

牛蛙的选购

1、购买牛蛙的时候，观察牛蛙的大腿那部分，当它腿部肥大的时候就不能购买了。

2、牛蛙的形态与一般的蛙是比较相似的，但是它的个头相对而言是比较大的，雌性牛蛙的体长可以达到20厘米，雄性牛蛙可以达到18厘米，而且的重量可以达到2千克以上。的观察牛蛙的四肢，若是它的四肢很有力量，就说明这个牛蛙是比较健康的。

3、用手触碰牛蛙的时候，它的下巴是会弯曲勾进来的，这就说明牛蛙是比较健康的，可以放心食用。

青蛙和牛蛙在体型、叫声、皮肤的光滑程度等方面都有区别。

具体来说，牛蛙的体型要比青蛙更大，叫声也要比青蛙更大。而且，它们的皮肤是比较光滑的，身上一般没有黑色的斑点。而青蛙的体型要比牛蛙更小，叫声一般也要比牛蛙的小。此外，它们的皮肤是比较粗糙的，皮肤的表面还会有黑色的斑点。

不过，也有一些地方会将所有的蛙科动物都统称为青蛙。这种情况下，牛蛙就是青蛙的一种了。除了牛蛙这个品种之外，蛙科还包含很多其它的品种。总体来看蛙科之中的动物是非常多的。牛蛙跟其它品种的青蛙相比，有很多方面也是不同的。

最明显的一个差异就是牛蛙是一个可以作为食材的品种，而且是一种非常有名的食材。而其它很多青蛙品种都是不能吃的。

牛蛙的食性

牛蛙是机会主义捕食者，捕食任何比它们小的动物，基本上吃它们能放进嘴里的任何东西。它们采用静坐等待的方式进食。食物包括小龙虾、蜻蜓若虫、水生半翅目和水甲虫以及小型脊椎动物。

牛蛙是相当凶猛的动物，在中国台湾有“蛙界暴龙”之称，以无脊椎动物、小鱼和其他的小蛙为食，有时也会吃水鸟的幼雏；体型较大的牛蛙甚至会捕食蛇、鼠、龟等。

它们甚至也吃其他牛蛙。事实上，自相残杀在牛蛙的饮食中很普遍，在牛蛙肠道中发现的最常见的脊椎动物是其他牛蛙，有时占其食物的80％。

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