榴莲常温好吃还是冰的好吃

榴莲吃起来味道比较好，营养价值高，很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友们。榴莲的吃法有很多，可以直接生吃果肉，也可以将果肉冷冻之后再吃，会有不一样的口感和风味，有些人喜欢吃常温的，而有些人喜欢吃冰的，主要看个人口味喜好。

看个人口味，有些人喜欢吃冰的，有些人喜欢吃常温的。

榴莲在冷藏或室温下都很美味。事实上，我认为两者没有什么区别。冷藏或室温下榴莲的味道对我来说几乎是一样的，但味道要冷一点。

很多人说冷冻榴莲肉比冷冻榴莲肉好。事实上，“冷冻榴莲肉更好”。这是因为速冻榴莲肉是为了快速冷冻保存树上天然成熟的榴莲。相反，它是新鲜的。新鲜的榴莲是用催熟剂催熟的，而不是自然催熟的。不好吃。而且它的味道与冰激凌相似，但需要注意的是，速冻榴莲的存放时间不宜过长。

会有所流失。

虽然榴莲在冰箱冷冻后口感会大大改善，但冷冻时间越长，损失的营养成分就越多，尤其是维生素。因此，无论是新鲜榴莲还是冷冻榴莲都需要尽快食用，这样才能品尝到榴莲的最佳口感和营养价值。

新鲜的榴莲果肉可以存放在冰箱里，冷藏后榴莲的整体口感会变得更加酥软，有点像冰淇淋。经过冷冻后，榴莲果肉的香气会得到浓缩，口感也会大大改善。另外，冰柜里的温度较低，这样榴莲才能更好地保存。在适当保存的情况下，榴莲可以放置2周左右。

会坏。

榴莲是热带水果。热带水果通常放不下。最好一买就吃。一般来说，榴莲在家只能放一周左右。如果保存太久，榴莲很容易变坏。榴莲坏了以后不要继续吃，以免吃后损害健康。

提示：

如果暂时不吃榴莲，可以将榴莲剥皮放入冰箱冷冻保存，这样可以最大限度地延长榴莲的食用期。

1、营养成分

由于冰冻榴莲一经过采摘之后就马上冰冻起来，所以营养成分流失比较少，而新鲜的榴莲则在运输的过程中就已经损失了比较多的营养成分。

2、口感

如果是新鲜的榴莲的话，则由于新鲜榴莲在六七分成熟就被摘下来，所以口感上有所下降，跟成熟的榴莲，比如说冷冻榴莲是没有办法比较的。

3、腐坏程度

新鲜的榴莲在运输的过程中，可能会受到碰撞而导致外壳开裂，那么久会导致细菌入侵，而冷冻榴莲就没有这点顾忌了。

榴莲的食用技巧

榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。

因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

以上内容参考：人民网-喜欢吃榴莲不会挑？教你怎样选购榴莲

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