商场上看到猪肉上盖着章，请问不同的章有什么不同含义？

首先红色的章和蓝色的章，其实它们代表的猪肉并不是一样的，一般来说蓝色的章代表着公猪肉，而红色的章代表着母猪肉。所以说大家这一点一定要分清楚。因为母猪肉比较老，不易煮熟，口感也不是那么好。

接下来我们再来看一下不同形状的印章代表着什么意思。首先我们先来说一下长方形的印章。如果我们在购买猪肉的时候，发现猪肉上面验者是长方形的印章的话，那么这样的猪肉大家最好就不要购买了，因为这样的印章代表的是食用油，印章也就是说是专门来炼制猪油而用的。还有一种印章是椭圆形的印章，椭圆形印章的猪肉也是不能吃的，这样的猪肉一般来说是用于工业上的猪肉，其实这样的猪肉是不应该流入市场的，更不能当作食品来售卖。

当然在日常生活当中也有一种三角形的印章，这种印章其实是代表着高温的意思，也就是说这样的猪肉也是不应该流入市场销售的，只有经过高温处理之后才能够流入市场，所以说这样的生猪肉我们是万万不能买的。

猪肉盖不同的章都有什么区别？

猪肉进入市场前都得经过食品安全部门检查，检查过程中会在不同猪肉身上盖上不同颜色和形状的章，表示合格，才能进入市场买卖。

猪肉印章区别：

1、蓝色印章：出自动物检疫站，是动物检疫合格的印章。

2、蓝紫色印章：出自定点屠宰场，是肉品品质的检查印章。

3、红色印章：出自定点屠宰场，是肉品品质的等级印章。

市场上流通的猪肉，一部分是本地或外地养殖本地屠宰，一部分是外地屠宰后引进的冷鲜肉，可能由于地域差异，不同地方使用不同颜色的印章，甚至有些地区还有。

首先红色的章和蓝色的章，其实它们代表的猪肉并不是一样的，一般来说蓝色的章代表着公猪肉，而红色的章代表着母猪肉。所以说大家这一点一定要分清楚。因为母猪肉比较老，不易煮熟，口感也不是那么好。

接下来我们再来看一下不同形状的印章代表着什么意思。首先我们先来说一下长方形的印章。如果我们在购买猪肉的时候，发现猪肉上面验者是长方形的印章的话，那么这样的猪肉大家最好就不要购买了，因为这样的印章代表的是食用油，印章也就是说是专门来炼制猪油而用的。还有一种印章是椭圆形的印章，椭圆形印章的猪肉也是不能吃的，这样的猪肉一般来说是用于工业上的猪肉，其实这样的猪肉是不应该流入市场的，更不能当作食品来售卖。

当然在日常生活当中也有一种三角形的印章，这种印章其实是代表着高温的意思，也就是说这样的猪肉也是不应该流入市场销售的，只有经过高温处理之后才能够流入市场，所以说这样的生猪肉我们是万万不能买的。

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