焦山楂和炒山楂的区别
炒山楂和焦山楂的区别如下:1.食谱和口味的区别。焦山楂主要是纯山楂,在锅里炸至焦褐色,酸酸的,微涩。炒山楂在炒的过程中加入了奶油等配料,味道很好,甜而不腻。2.功效差异。焦山楂的主要功效是健胃、消食、散瘀、行气。主要用于治疗因吃肉引起的积食症状,也可用于治疗腹胀、腹痛、产后瘀滞等。炒山楂的主要作用是调理脾气虚证,消食化积,增进食欲。建议不要盲目服用炒山楂或焦山楂,要严格遵医嘱,保证用药安全。
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