野葱的功效与作用害处是什么？

开胃消食：开胃消食是野蒜的重要功效，因为野蒜中也含有大量的酸辣素和挥发油，具有浓郁而刺激的辛辣味，人们在食用以后能促进唾液胃液等多种消化液分泌，能起到明显的开胃作用。

本身就患有胃溃疡的人在吃了以后会让溃疡症状加重，容易引发胃痛，另外那些脾胃消化功能较弱的人，在吃了以后还会出现脾胃不和和腹部疼痛等不良症状。

扩展资料：

注意事项：

野葱对人类汗腺有特别明显的刺激作用，能促进汗液分泌，那些有腋臭的人不适合吃洋葱，因为吃洋葱以后会促进汗液分泌，会让腋臭的症状加重，会影响与其他人的正常交流。

患有体虚盗汗或者经常出汗的人也不能吃野葱，因为野葱对人类汗腺有明显刺激作用，能促进汗液分泌，会让人类盗汗和多汗的症状加重，时间长了以后就会导致人体虚弱，而且会让人体缺水，会对人体健康造成十分不利的影响。

人民网-野葱

1、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可促进食欲，并有杀菌作用。

2、葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，有提高恢复疲劳的作用。

3、预防老年痴呆：舒张小血管，促进血液循环的，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

4、强身健体：吃葱不偏食，保持营养的摄入均衡。

5、防癌抗癌：可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

6、治疗感冒：大葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

扩展资料：

一般人群均可食用，但以下四类属于禁忌人群：

1、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、葱对汗腺刺激作用较强，体味重的人在夏季应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

4、在服用中药或中成药的时候注意遵循医嘱是否要求“忌葱”。

人民网-吃了这么多年的葱，你知道它的这些治病功效吗

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com