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意蜂蜜和中蜂蜜区别

梵高1年前 (2023-12-04)阅读数 10#综合百科
文章标签蜂蜜这是

中华蜜蜂对于中蜂蜜的保存,除了控温扇风去除水分外,还靠自身分泌抑菌物质,芳香物质来辅助保存蜂蜜并做巢内抑菌,这是中蜂蜜的价值所在。正因为中蜂的特性,反而让中蜂蜜更加珍贵,活性酶值高,有大量天然抑菌,芳香物质,蜂蜜细腻,这也是中蜂蜜可药用的原因所在,这也是美容,润肺,润肠必须用中蜂蜜的原因所在。这是本质区别。

2、从蜂蜜的外观来看,中蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有微量的花粉、蜂腊等所有成份为一体,而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。

意蜂蜜和中蜂蜜区别

3、口感上,刚采割的中蜂蜜有较浓的中草药味,有酸甜苦辣四味,而意蜂蜜口感普通,口味单一。

4、从结晶和色泽上看,中蜂蜜结晶后颗粒细微,细如脂,润如奶油,而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。

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