奶茶和奶昔什么区别？

1、主要原料不同：

奶昔：鲜奶，碎冰块，蜂蜜，水果

奶茶：牛奶，茶，糖精（甜口），盐（咸口）

2、营养与功效不同：

奶昔：含有丰富的维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。

奶茶：牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神。

扩展资料：

奶茶品尝：

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需

要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。

一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。

奶露和奶茶在制作方法、外观口感、配料选择等方面存在一定的差异。

1. 制作方法：奶露通常是将牛奶、奶泡和糖混合搅拌制作而成，有时也会加入一些水果或者巧克力等调料。奶茶则是将茶叶和牛奶一起煮沸，然后加入糖和其他配料制作而成。

2. 外观口感：奶露的外观比较稀薄，口感较为轻盈，没有明显的茶味。而奶茶则呈现出红褐色，口感较为浓郁，具有明显的茶味。

3. 配料选择：奶露的配料选择相对较少，主要有水果和巧克力等。而奶茶的配料选择则较为丰富，可以根据个人口味加入珍珠、椰果、芋泥等不同的小料。

总的来说，奶露和奶茶各有其独特的特点和魅力，可以根据个人口味和喜好进行选择。

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