大麦茶与苦荞茶的区别

一、原料不同

苦荞茶：苦荞茶的原料为苦荞麦或黑苦荞麦。

大麦茶：大麦茶的原料为大麦。

二、制作过程不同

苦荞茶：苦荞茶是将筛选后的苦荞麦种子，用大火翻炒后制成。

大麦茶：大麦茶是将大麦焙烤焦黄，再磨成粉末而制成的。

三、颜色不同

苦荞茶：苦荞茶的茶汤颜色为为黄绿色。

大麦茶：大麦茶的茶汤颜色为黑褐色。

大麦茶保存事宜：

1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶，防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。

2、不同种类的大麦茶不要混合储存，否则容易串味，特别是香气较重的品种，如熏衣草，切忌与大麦茶一起存放。

3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放，否则会加快香气的散失。

4、大麦茶的保存期一般为1~2年，存放时间越久，色泽和香气就越差。

荞麦茶与苦荞茶的区别

大麦茶的功效：美白，调理肠胃，帮助消化。

荞麦茶的功效与作用：荞麦中含有丰富的磷、钙、钠、纤维素、赖氨酸、水扬氨等微量元素，能够起到健身减肥作用，并对脑中风、高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有一定的预防作用。

苦荞茶功效：降三高（降血压、降血糖、降血脂）。改善心脑微循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。增强人体免疫机能。对糖尿病有一定疗效。

荞麦茶与苦荞茶的区别

任何一种东西都会有区别，包括平时在生活中的吃穿用住，因其每个人所追求的不同，所产生的结果也不同，同样产地出产的东西，在质上还是有区别的。而对于茶叶来说，因其种类多，产地的原因也会有所区别，而就荞麦茶和苦荞茶而言，虽然一字之差，但它们同样有区别，那么荞麦茶和苦荞麦茶的区别在那里呢？从外观该如何区别他们呢？

荞麦茶根据原料可以分为甜荞和苦荞，但甜荞的营养价格相对于苦荞的营养价值就比较低了，苦荞在市场上比较常见。而相对于甜荞而言，因其比较温和，养胃健脾。苦荞就有所不同，苦荞麦质偏寒，但两者有一个共同点，就是都属于凉性，但对于上火心烦便秘出痘痘的人来说，苦荞麦是首选的佳品。在营养价值上虽然有所区别，但荞麦在市场上受欢迎的程度丝毫不减，相对于甜荞来说，其受欢迎程度不如苦荞麦，但苦荞麦又分为苦荞和黑苦荞，普通的苦荞的外壳为黄白色，而黑苦荞有“黑珍珠”之称，外表呈深黑色，营养价值也是最高的。

荞麦茶与苦荞麦茶的区别有外观上会有所区分，我们可以根据外观分辨其一二。

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