八爪鱼和鱿鱼的区别

1、身体结构不同，八爪鱼是8条腕，而鱿鱼都是10条腕，八爪鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨的。

2、生活习性不同，八爪鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢，鱿鱼则在海中快速游动。

章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢呆在黑暗的环境之中。外观形状不同，通常情况下，八爪鱼的身体呈囊状，貌似丸子，由于身体狭长，仿佛管具，横切面为圈状。

3、外观形状不同，八爪鱼身体呈囊状，貌似丸子，由于身体狭长，仿佛管具，横切面为圈状；鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围，身体细长，呈长锥形。

八爪鱼好吃吗

八爪鱼就是章鱼。因为它有八个触手，所以又被称为八爪鱼或八带鱼，属于头足纲八腕目，腕足上有吸盘，能喷墨，身体不大但是有很大的力量，许多海洋动物都害怕它。章鱼的触觉很灵敏，而且在惊慌、兴奋、兴奋等情绪变化时，皮肤还会变色，章鱼还拥有出色的逃脱能力，而章鱼喜欢栖息的地方，常有“章鱼城”出现，而且一辈子只能繁殖一次。

一、八爪鱼和章鱼有什么不同

八爪鱼就是章鱼。因为它有八个触手，所以又叫做八爪鱼或八带鱼，属于头足纲八腕目，有8根腕足，有吸盘，能喷墨，触碰长，身体不大，有很大的力量，充满智慧，许多海洋动物都害怕它，也是一种神经系统最复杂，最高级的脊椎动物。

二、章鱼有哪些特点

1、触觉灵敏

章鱼有八种感觉灵敏的触腕，每只触腕大约有300个吸盘，每个吸盘的张力为100克，如果缠在一起很难脱身。章鱼的手腕就像人的手一样，对于探测外界运动具有高度的敏感性。每一次章鱼休息时，都有一两只触手可及的手腕值勤。如果有任何情况发生，章鱼都可以喷墨隐藏自己，还可以连续向外喷墨。

2、变色能力

章鱼在惊慌、兴奋、兴奋等情绪变化时，皮肤也会变色。控制章鱼体色变换的指挥系统是它的眼睛和脑髓，如果其中一面的眼睛和脑髓出了问题，这一面固定在不变色上，另一面就会变色。

3、逃脱能力

章鱼还有很强的逃脱能力，章鱼能将水注入套膜腔中，靠溶解于水中的氧气生存，离开海水也能生存数天。

4、生活习性

章鱼是杰出的建筑师，章鱼喜欢栖息的地方，常有章鱼城出现，这些由石头组成的章鱼屋鳞次栉比，十分壮观。章鱼一辈子只能繁殖一次，属于一种软体动物，在交配产卵之后，雄性章鱼和雌性章鱼就会失去食欲，大约1周后就会死亡。

八爪鱼非常好吃，爪筋道还易嚼，最好吃的是墨囊…也就是八爪鱼头，嚼起来有着浓浓的鲜香爽滑，但嚼头的时候不要张着嘴嚼，否则会满嘴的黑墨，不太雅观。如果第一次吃一定要吃熟的，先吃点鱼腿适应一下，然后再吃八爪鱼头，头不能咬开，要直接把整个八爪鱼头放入口然后再嚼，最好不要活食八爪鱼，中国人没有活食这东西的习惯

1·一种就是大家经常看到直播软件被爆头的长腿欧巴，长腿欧巴不要看到很多人在爆头，实际头部不清理很难吃，个人认为，腥味很大，头部里一定要清晰的，还有就是吸盘里的脏东西，长腿欧巴的肉质劲更足，烹饪长腿欧巴绝对是个技术活，火候很重要，做得好口感十足，做不好的很难吃，最重要的就是调味去腥，利用好食材，配料的特点搭配好。

2.另一种就是迷你小八爪，这个是我做过的一个迷你小八爪的视频步骤很详细，可以参考一下，味道很好，相比长腿欧巴个人更喜欢迷你机车八爪，一口一个口感肉质，鲜度腥度都要控制好

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