无乳糖牛奶是什么意思

无乳糖牛奶也叫做零乳糖牛奶，无乳糖牛奶是一种不含乳糖的牛奶产品。

乳糖是在乳制品中发现的一种糖，有些人很难消化。

食品制造商通过向普通牛奶中添加乳糖酶来生产无乳糖牛奶。乳糖酶是耐受乳制品的人产生的酶，可分解体内的乳糖。

最终的无乳糖牛奶与普通牛奶的味道、质地和营养成分几乎相同。方便的是，它可以以同样的方式使用，因此可以在你最喜欢的食谱中代替普通牛奶。

正确使用字词，才可以让语言的表达更加清晰，让人能够更加容易理解它的主要表达意思内涵。

使用词语的正确方法技巧如下：

从词语的意义方面辨析

1．词义涵盖的范围不同。

如:“开垦、开拓、开辟”都有“开发”之意，但“开垦”指用力把荒芜的土地开发为可耕种的土地;“开拓”指在原来开发的基础上加以扩充;而“开辟”着重指新开发、新开创，词义范围较大。

2．词义侧重点不同。

如:“才能”和“才华”，都含有能力、特长的意思，但“才能”着重指办事的能力或对知识、技能、技巧的运用能力，而“才华”则着重指在文学艺术方面显露出来的智慧与特长;

“发现”和“发明”都有新出现的意思，但“发现”着重于新找到原本就存在的事物，而“发明”着重在新创造出本来不存在的事物。

3．词义的轻重不同。

如:“损坏”与“破坏”，都有使物体毁坏的意思，但“损坏”一般是无意的，“破坏”则是有意的;

“诬蔑”和“诬陷”都有无中生有地硬说别人做了某种坏事的意思，但前者是捏造事实，破坏别人的名誉，而后者则是妄加罪名，诬告陷害，两者轻重不同。

从运用上辨析

1．词语的习惯搭配不同。

如:发扬——优点、作风、传统;发挥——作用、干劲、创造性、积极性;改进——工作、方法、技术;改善——生活、关系、条件;交流——思想、经验、物资;交换——意见、礼物、资料。

2．词性和句法功能的不同。

如:阻碍(动词)——剥削阻碍生产发展;障碍(名词)——排除一切障碍;强大(形容词)——强大的动力来自崇高的理想;壮大(动词)——人多可以壮大声势;精华(名词)——这是全书的精华;精彩(形容词)——这是全书最精彩的部分。

3．适用的对象不同。

如:爱护—爱戴，前者用于上级对下级、长辈对晚辈或同级同辈之间，而后者用于下级对上级、晚辈对长辈;抚养—奉养，前者用于长辈对晚辈，而后者用于晚辈对长辈。

无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g；

正常牛奶的乳糖含量为4.2%-5%，通过添加乳糖酶在适当的温度下，乳糖酶会分解牛奶中的乳糖，可以制成低乳糖牛奶或无乳糖牛奶；无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g，而并非完全不含乳糖。

无乳糖牛奶可以解决乳糖不耐症者的喝奶问题，乳糖不耐症者体内缺乏乳糖酶，不能很好消化牛奶中的乳糖，会导致腹痛腹胀腹泻等问题，这对身体健康是不利的，而乳糖经过水解后的去乳糖牛奶可以避免此类问题的发生，让这些人也能通过喝牛奶来补充营养和钙质；此外，很多宠物，如猫、狗等也有乳糖不耐的问题，不能喝普通的牛奶，而无乳糖牛奶就能解决这一让宠物主人困惑和头痛的问题了。

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