龙眼和桂圆有什么区别吗?为什么我百度出来的是一样的呢?
龙眼和桂圆没有区别。
桂圆亦称龙眼,是一种水果。桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
除“龙眼”外,桂圆的别名还有“亚荔枝”、“燕卵”。桂圆有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种,在我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。
扩展资料:
桂圆具有很高的药用价值,具体内容如下:
1、桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
2、桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。但怀孕期间最好别吃.李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。
3、桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
百度百科-桂圆
龙眼和桂圆的区别
龙眼和桂圆是一种水果,龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜水果,一个是晒干的。平常食用桂圆有助于进行补血安神、增强记忆、降脂抗衰、增强免疫五个好处,但是对于糖尿病者、痛风患者和体内阴虚有火的人是不适合食用桂圆的。
一、龙眼和桂圆没有区别
很多人知道龙眼是新鲜带汁水的水果,而另外的桂圆则是一种干瘪无汁水的果肉,有人说二者不相同,因为它们的外形相差的十分大。其实龙眼和桂圆的区别就只有一点,就是一个新鲜水果,一个是晒干的果肉。
龙眼和桂圆就是同一种水果,桂圆就是剥皮去核后被晒干的龙眼,也就是说我们晒干的龙眼叫桂圆,而带有汁水的新鲜桂圆则叫龙眼,大家可不要再以为这是两种水果了。
二、食用龙眼和桂圆的好处
1、补血安神
龙眼中含有较高的葡萄糖和蔗糖、维生素A等多种营养素,并且包含较多的蛋白质和矿物质,对于人体来说斗志十分必需的营养物质。多食用桂圆龙眼,可以为人体补充营养素,使劳心的人进行养血安神,补益心脾气血。
2、增强记忆
桂圆中含有丰富葡萄糖、蛋白质等营养物质,并且含铁量也很高,可以及时为人体补充营养。并且桂圆多食用以后,对于人的脑细胞有很好的补益作用,能够使我们的记忆得到加强,并且消除我们的脑疲劳。
3、降脂抗衰
桂圆肉中的丰富营养物质和其中一定的药用成分,可以让人体中的血脂得到有效下降,并且进行补血,增加冠状动脉血的流量,可以使人们的身体细胞处于活跃状态,并对黄素蛋白有一定抑制作用,延缓衰老过程。
4、增强免疫
桂圆中还含有一定的提高人体免疫能力的营养成分,经常食用桂圆可以帮助人们增强自身的免疫能力,促进血液流通,使其不易受病菌侵袭,保持人们日常的身体健康。
三、不能吃桂圆龙眼的人
1、糖尿病人
糖尿病人是不适合多吃桂圆龙眼的,因为这种水果本身含有丰富的葡萄糖和蛋白质,会使糖尿病者病情加重,体内糖分明显增多,从而使身体状况进一步恶化。
2、痛风患者
痛风患者也是不适宜食用桂圆龙眼的,桂圆龙眼中的营养物质会导致通风患者的关节肿痛,身体更加不适。同时在食用桂圆的时候,更要注意不可以同时吃海鲜,会引发痛风病症。
3、阴虚有火
体内阴虚有火的人也不适合吃桂圆,桂圆是祛湿助火的,容易引起上火。体内有火的人食用桂圆以后会导致体内虚火上升,从而出现口干舌燥,口腔溃疡以及流鼻血等症状。
1 龙眼和桂圆的区别
龙眼和桂圆是指的同一种水果,并没有本质上的区别。只不过在平时我们习惯将新鲜的果实称之为龙眼,而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是用一种水果。在中国的南方喜欢将干鲜的龙岩称之为桂圆,北方则喜欢称之为龙眼。
2 龙眼为什么叫桂圆
龙眼之所以叫桂圆,是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙,龙眼是犯皇家的忌讳的,所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。
3 怎么挑选优质龙眼
知道了龙眼和桂圆是同一种水果之后,我们在挑选桂圆的时候可以注意观察桂圆的果皮,一般应该选择果皮光洁干净,没有裂缝、斑点的为宜。另外桂圆的颜色应该以土**为宜,这种桂圆的水分比较充足,捏捏桂圆应该是很硬实的,如果太软或太硬都是放置时间较长的。
4 龙眼的正确吃法
我们在进食龙眼的时候,要注意一般可以这样做:
1.做罐头:将龙眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小时直到龙眼熟烂了即可。
2.煲粥吃:将小米洗净后先用小火煲半小时后,再加入去皮去核的龙眼肉,再继续煲半小时左右直至米熟龙眼烂即可。
3.炖肉吃:将龙眼肉加入正在炖的肉或者是其他汤中即可。
4.泡水喝:将龙眼去壳去核之后,直接放入杯中加入开水冲泡,饮茶吃龙眼。
5.当水果:可以直接将龙眼去皮去核后进食。
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