有机牛奶和普通牛奶有什么区别？

有机牛奶和普通牛奶在主要营养成分上，比如蛋白质、脂肪、乳糖、钙等，二者之间没有实质差别。

个别微量营养成分，二者可能会有不同。如有机奶中的w3不饱和脂肪酸含量比常规奶要高；有机奶中的w6不饱和脂肪酸含量比普通奶要高；常规奶中的共轭亚油酸和铜、锌、硒等微量元素的含量比有机奶要高。

理论上说，普通牛奶的抗生素残留有可能比有机牛奶高。但是，需要指出的是，抗生素残留的主要危害是促进细菌抗性的出现，对于个体的直接危害并不大。国家标准对于农产品的抗生素残留有规范，只要符合规范，那么高点低点对于健康的危害都小到可以忽略。

所以，对于牛奶，只要是正规渠道购买、符合国家标准的产品，普通牛奶的安全性可以放心，营养也跟有机牛奶没有差别，完全不值得付出更高的价格去购买有机牛奶。

“有机牛奶”要求：

1、按照有机农业的生产体系进行生产和加工。

2、经过独立的认证机构认证。

所谓“有机农业的生产体系”，对于奶牛而言，主要是对饲料有一定要求，不能对奶牛使用抗生素，生病时所使用的药物有限制，不允许使用生长激素来催奶。

有机牛奶和普通牛奶有什么区别

我们在喝牛奶的时候，应该都有看到过有机纯牛奶喝纯牛奶的选择，但是很多朋友不知道两者的区别是什么？现在就来详细说说：

纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。

1、原料不同

有机纯牛奶是指喂养的都是天然草料而不是人工饲料。

普通纯牛奶就是普通方式养的奶牛挤出的奶。

2、添加剂不一样

有机纯牛奶在原料采集和加工过程不含任何的添加剂，不含农药和化学肥料。因此有机奶营养更健康。

纯牛奶含添加剂。

3、加工过程不同

有机纯牛奶的加工过程采用的是物理冷却的方法，最大限度的保存了原奶粉的钙和蛋白质及其它的营养成分。

纯牛奶采用的是超高温灭菌法，即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时，也破坏了牛奶中的营养成分。

采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶是在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而牛奶中对人体有利的营养物质能得以保留，因此常温奶的营养成分和新鲜程度都不及采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶。

有机牛奶和纯牛奶的区别？

1、奶源区别。有机牛奶指的是奶牛从出生到产奶，全程不使用任何农药激素，同时奶牛吃的草也全是有机牧草，不吃人工饲料而产的奶经过杀菌后得到的牛奶，而纯牛奶就是普通生长的奶牛所产的奶经过高温杀菌后得到的牛奶；

2、价格区别。有机牛奶一般要80-90元左右12盒，而普通牛奶只需要40-50元左右12盒，价格差了差不多一倍；

3、口感区别。有机牛奶因为严格的养殖环境，牛奶入喉香醇浓郁，奶味十足，而普通牛奶入喉味道较淡，奶味不足，喝着有水味；

4、营养成分区别。有机牛奶一般除了含有较高的蛋白质、钙、钠元素以外，还含有维生素A，脂肪以及碳水化合物，而普通牛奶只有蛋白质、钙、钠以及碳水化合物，没有维生素A和脂肪；

5、定位区别。有机牛奶从出现就是定位的纯天然、无污染绿色有机奶，因此定位本身就高档，再加上严格的生产过程，因此最终有机牛奶自然会比定位普通纯牛奶的牛奶贵很多。

有机牛奶和纯牛奶谁更好？

有机牛奶更好。理由如下：

1、有机牛奶更好喝。因为奶牛在产奶之前都是吃的有机牧草，所以牛奶更加干净香醇，同时含有更多的脂肪，所以有机牛奶喝起来更加香醇好喝；

2、有机牛奶更有营养。因为有机牛奶生产过程严格保质，所以产出的牛奶本身营养成分更多，另外有机牛奶本身比普通牛奶要多出更多的维生素A、D以及脂肪，所以喝着也会更加营养。

有机牛奶和纯牛奶谁更有性价比？谁更适合常喝？

纯牛奶更有性价比，有机牛奶主要是噱头。理由如下：

1、有机牛奶的营养没有特别突出。不管是有机牛奶还是多么经过严格的控制产出，最终麟大大看到的是有机牛奶和普通纯牛奶相比蛋白质几乎一致，碳水化合物也一致，只是多了一些脂肪含量以及维生素A，因此从高了2倍的价格上来看，完全没有性价比；

2、有机牛奶能量比较高。因为有机牛奶的脂肪含量高，一般100毫升能量都要比普通纯牛奶高50千焦耳，所以多喝有机牛奶影响健身减脂效果。

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