红参和人参的区别是什么？

1、功效不同：人参和红参本质上是没有区别的，但是不同的处理方法也导致功效不同。人参的主要功效是补充人的元气，改善体虚、脾肺虚等问题。而红参也可以为人补充元气，但是主要功效是改善人体四肢寒冷、脉象微弱等问题。

2、气味不同：人参的味道是甜中带一点苦涩，药性较为温和，有着较为浓郁的香气，适宜人群也非常广。而红参的味道则不像人参的气味那样浓郁，不仔细闻是闻不出来的。

3、适宜人群不同：红参和人参的功效不同，适宜人群自然也就有所不同了。人参更适合中老年人、糖尿病患者和神经衰弱人群食用，而红参则更适合身体亚健康、身体疲劳、术后病人食用。

扩展资料：

注意事项：

肝胆炎病人。中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。

浮肿病人。人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。

肺结核病患者。中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。

人民网-建议八类人最好别吃人参

百度百科-红参

中医把能补元气的药统称为参，古代没有现代植物分类方法。实际叫参的分属不同种类，太子参、人参、党参是三种不同的植物，其他还有叫苦参，沙参的。。。。产在美国和加拿大的人参叫西洋参，因为美国国旗红蓝相间花花的，以前就叫花旗国，花旗国的参就叫花旗参，因为气候、直接晒的原因，也叫白参。产在韩国朝鲜的人参叫高丽参，因为古代国家名为高丽。红参是加工方法的区别，用糖蒸煮再晒干的会变为红色，就叫红参，直接晒的叫生晒参。党参是因为产这个药材的地方古代叫上党郡，故名。上党郡古代也产人参，但党参跟人参不是一种植物。

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