本人即将要开一家餐馆，请问油烟净化器跟油烟机有区别吗？

1、使用主体不同

吸油烟机的主要人群是家庭为主，油烟净化器则不同，主要是作为商用和餐馆使用。

2、净化效果不同

吸油烟机对油烟并没有净化效果，本质上并没有对油烟进行处理，而油烟净化器的净化效果普遍达到了95%以上，油烟进入油烟净化器出来之后肉眼几乎是无法看见油烟的。

3、工作原理不同

净化器通电以后，会将油烟因子电离，随后油烟因子通过吸附区倍电板吸附，从而达到净化油烟的效果；而抽烟烟机主要是通过离心力，将大颗粒油烟甩到储油区，小颗粒则是排到屋外。

扩展资料：

油烟净化器安装使用注意事项

1.　各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。

2.　与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。

3.　所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。

4.　为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。

5.　以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。

百度百科-油烟净化器

百度百科-油烟机

油烟机面板是自动开合好还是任意手动开合的好

传统油烟机是利用热气上升的原理进行油烟抽吸，安装时进风口同炒锅的距离为70-80cm高，有效抽吸力只有30—40cm，余下油烟肯定会产生扩散。

油烟净化器可高效捕集不同粒径的油烟粒子，在运行中始终保持较高的净化率。

有很多人以为油烟净化器就是普通油烟机，其实不是的。餐饮油烟净化器厂家告诉大家两者的区别：

传统油烟机是集烟罩与风机合为一体的。油烟机通电后经过风机吸风，将油烟吸入集烟罩内，通过管道排放到室外，在油烟通过油烟机前面的滤板时将大颗粒油烟进行分离，油烟污染物通过在滤板的碰撞，被顺势导入滤板下方的油槽而较小颗粒油烟被风机吸入管道排出空气中。

传统油烟机是利用热气上升的原理进行油烟抽吸，安装时进风口同炒锅的距离为70—80cm高，有效抽吸力只有30—40cm，余下油烟肯定会产生扩散，并经过人体呼吸道，这样人体就不可避免地会吸入油烟中的致癌物质(如苯并比、多环芳烃等)对人体的健康产生危害，扩散的油烟进而蔓延到各个房间，附着在墙壁和家具上。

油烟净化器以其高效的净化效率代替传统油烟机，运用在各大领域。油烟净化器的电源是采用最新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器最好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心，进出风口可随意互换，方便现场安装，且处理效果可达到85%以上。

油烟净化器采用串联式多元组合方法，可高效捕集不同粒径的油烟粒子，净化效率极高，高频开关电源控制系统体积小，能耗低，重量轻，并可自动调节电场的强度能，能使电场电流不随电场使用中的恶劣条件发生变化而改变，独特的自适应控制输出和恒流特性，确保油烟净化设备在长期运行中，始终保持较高的净化率。

手动的好，不容易坏，自动方便用几年坏了也该换新机子。

顶吸式（直吸式）和侧吸式（近吸式）两种，主要根据风轮的安装位置来区分。由于每家每户饮食和烹饪习惯不同。

选择吸油烟机时应有所区别

一、顶吸式油烟机，顶吸式油烟机安装在灶台上方，目前市场上传统的抽油烟机多数是顶吸式，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走，顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。

优点：造型多样、清洗方便。

这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。

优点：排烟效果更为理想，不会存在压抑感，无碰头、滴油之虑，吸油烟更彻底、环保节能。

缺点：款式很少、集烟。目前市场上可供选择的吸油烟机种类很多，光按“吸油”方式来分，主要可分为顶吸式（直吸式）和侧吸式（近吸式）两种，主要根据风轮的安装位置来区分。

扩展资料：

注意事项

一：抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型，北京江工装饰建议：面积较大的饭店厨房，选购深型机;如果是小型饭店的厨房，可选用薄型机。

二：抽油烟机一般分为中式抽油烟机和欧式抽油烟机，中式抽油烟机的价格大约比欧式抽油烟机便宜一些，但欧式抽油烟机款式多样美观，饭店厨房装修选抽油烟机时要注意性价比。

三：中式抽油烟机大多是深型机，建议选功率在185瓦左右。深型机的抽油烟机设置了较深的集烟罩，在工作时集烟罩可以容纳尚未被抽排走的油烟，避免了大量油烟扩散的现象。欧式抽油烟机建议选200瓦左右，没有大容量的集烟罩，而采用了大功率离心风轮，吸力强劲。

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