冰糖橙是橙子吗 冰糖橙产地哪里的最好

冰糖橙大家应该都听说过，冰糖橙是很常见的一种橙子，冰糖橙的外形和口感和一般的橙子都不太一样，以口感甜著称，是橙子的知名品种。

冰糖橙是橙子吗

冰糖橙是橙子。 按照遗传学原理推断，冰糖橙是“极品橙子”的实生变异，原产湖南黔阳县(今洪江市)，当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。

冰糖橙产地哪里的最好

冰糖橙产地主要是湖南是云南。如湖南麻阳、湖南洪江、湖南省永兴县、以及云南华宁的冰糖橙最有名。其中，最好吃的是湖南的麻阳冰糖橙。麻阳更是享有“冰糖橙之乡”的美誉。湖南麻阳农业生产条件优越，气候温和、四季分明，得天独厚的土壤和气候条件，成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。麻阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、少核、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。麻阳冰糖橙曾被农业部柑橘及苗木质量检验监督测试中心评为极优产品;2001年申请了产地证明商标，成为国家地理性标志产品，并于2008年获得了湖南省著名商标荣誉称号。

冰糖橙和脐橙有什么区别

1、冰糖柑较扁，但脐橙则较圆。前者身体上有些凹凸平，但后者则恰恰相反，且发亮。

2、冰糖橙味道比较甜，脐橙品种较多，口感也不一样，有酸的也有甜的。

3、冰糖橙果皮比较薄，脐橙果皮比较厚。

橙子的分类

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。

一、甜橙

甜橙系列有：冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等

果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。糖橙又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。

二、血橙

血橙系类有：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等

果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。

三、脐橙

脐橙系列有：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙

学名CitrussinensisOsbeck：脐橙是赣南脐橙的变异品种，果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结食，更容易剥离。因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

冰糖橙，多半是口感甜著称，而褚橙是因为种植者的姓氏所得，二者都属于甜橙。那么，褚橙是冰糖橙吗？冰糖橙和褚橙有什么区别？

褚橙是冰糖橙吗

褚橙属于冰糖橙的一种。

云南褚橙：冰糖脐橙的一种，云南特产橙类，以味甜著称，甜中微微泛着酸。

麻阳冰糖橙：肉质细嫩，风味浓甜，清香爽口，色香味兼优，果汁丰富。

冰糖橙和褚橙有什么区别

时下正是吃橙子的好时节，前些年说到橙子大家都会想到冰糖橙。而最近几年说橙子时改成说“褚橙”了。

其实橙子的好吃来自于它的口感和味道，要说褚橙和冰糖橙的明显区别，当然好吃不好吃在于个人主观爱好。褚橙的出色在于东方人的胃口喜好。利用云南哀牢山的海拔、温差和日照，也有针对性的培育：24:1甜酸比例更加适合亚洲人的口味，褚橙很甜是大部分客户对褚橙的印象。

故事描述了云南的一位褚时健70多岁创业的事迹，来宣扬他的精神。他不畏艰辛、克服重重困难的精神值得我们学习，褚橙也因他的姓氏而得。褚橙的价格比冰糖橙高出几倍。因为褚橙的地理原因，褚橙的营养成分稍略比冰糖橙高出那么一星半点，口感也比冰糖橙细润些。

其实橙子都含有较多的胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子含丰富的维生素C、P这些东西属于化学物质，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性、降低胆固醇。橙子中所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，亦能将脂溶性有害物质排除体外。是名符其实的保安康抗氧化剂。

冰糖橙的功效与作用都有哪些

和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。

消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。

杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香 鲜美。

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