湛江赤嘴鱼胶的功效与作用

湛江赤嘴鱼胶的功效与作用

　湛江赤嘴鱼胶的功效与作用，很多人对湛江赤嘴鱼胶功效和作用不是很清楚，不适合的禁忌人群千万要注意，湛江赤嘴鱼胶的功效要根据个人体质来分析，食用药材必须适量，下面是我为大家分享的湛江赤嘴鱼胶的功效与作用，希望对大家有帮助！

　赤嘴鱼胶是珍贵的药材。说他是软黄金一点都不为过。鱼胶，其实就是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也有人叫花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。

　湛江，我国大陆南端，纯净南海，海鲜肥美，被评为“海鲜美食之都”。这里的渔民，世代打渔。湛江赤嘴外形特征明显，有两道法令纹，和小尾巴，这个是湛江的特征，大家一定要认准。不过也有可能在晾晒过程中，也有小尾巴不小心被折断了的哟，但是还是有那个形状在的。法令纹有深有浅，但都看得出的'，仔细看一下就会知道了。

　鱼胶没泡过药水，没有漂过，有的有黑色的血丝、鱼油、鱼鳞，有的有破损（都是手工取鱼肚，手工晒的）都是正常的，太干净了反而让人不放心的。湛江本地人买鱼胶喜欢挑带有鱼血的，这说明了没有漂白过。鱼胶是天然的东西，并不是每个鱼胶都是一模一样，颜色和形状都有差别，当然也有各别鱼胶样子会丑点，如果都是一个样子的，很可能是模具压的假货！

　 湛江赤嘴鱼胶的功效和功效：

　湛江赤嘴鱼胶，属深海鱼类，适合女人怀孕跟坐月子的人食用。从品质及实际应用，是鳘鱼胶之上乘之品。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急之用，效果奇好；对体弱，病后术后体虚，或为健胃有扶正之效；针对多梦者、两性真亏，非常管用。

　 湛江赤嘴鱼胶做法食谱：

　 湛江赤嘴鱼胶红枣汤

　 材料： 赤嘴鱼胶—15克（一个人的用量），红枣6—8个，百合—适量，冰糖—适量

　 功效： 此产品对女性朋友补血益气，使皮肤保持光泽，有弹性，除此之外，还具有淡化色斑，减少皱纹，增强抵抗力等等都有很好的效果。

　 湛江赤嘴鱼胶排骨汤

　 材料： 花胶、排骨、当归、枸杞。

　 功效： 养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。

　 灵芝炖湛江赤嘴

　 材料： 野生灵芝、花胶、老鸡、猪肉、杞子。

　 功效： 花胶富含胶质蛋白，是美容养颜的上品，经常喝这个汤，可以延缓衰老。

　 1、赤嘴鱼胶是啥？

　赤嘴鳘鱼胶是继金钱鳘肚、搜索引擎蜘蛛肚、白花胶以后最名贵的花胶种类，是一种海洋鱼类，归属于鳘淡水鱼，遍布在印度洋海域、广东省南澳附近水域，是如今花胶里作用性价比高非常好的鱼胶、非常是女人生孩子和做月子时吃的优选养生食材。

　 2、赤嘴鱼胶的作用是啥？

　赤嘴关键的作用是补血补气气，对生完孩子的妈妈修复孑宫，补血补气，身体恢复，伤口修复协助较为大，哺乳期间坚持不懈吃皇海堂鱼胶的妈妈母乳充裕，小宝宝人体皮肤白，更具有补身补身美容养颜、补血补气、增加抵抗力、修补卵巢的作用。

　 3、赤嘴鱼胶怎么辨别？

　赤嘴鱼胶实际上不会太难鉴别，主要是看有没有两根泪沟纹，新胶的泪沟纹并不是很显著，可是也是可以看出去的。此外，赤嘴鱼胶有分公和母，公肚的赤嘴的泪沟纹两侧的肉是较为薄的，或是是正中间较为薄，一些纹路会成“人”字型或“八”字型。母肚赤嘴是肉质地较为粗一点，薄厚没有厚薄，全部花胶基本是一个薄厚的。

　 4、赤嘴鱼胶有多少种？

　赤嘴鱼胶实际上有好多种多样，但是最顶尖的四大赤嘴分别是台山市赤嘴、湛江市赤嘴、红鸡赤嘴、大耳赤嘴，此外，也有南澳赤嘴、素水赤嘴、土鳘赤嘴这些。

　 5、赤嘴的优劣怎么辨别？

　实际上，赤嘴那么多种多样，并不是说四大顶尖赤嘴就比别的的赤嘴好些，看赤嘴优劣，不可以单纯性是看种类姓名。由于决策花胶优劣的要素许多 。最关键的有2个要素，便是新老用户和尺寸。赤嘴鱼胶越大越好，越老越好。并且这一老胶很重要，倘若是一款一般的赤嘴，有30很多年的胶龄，那相比哪些台山市赤嘴，红鸡赤嘴新品这种好些的。花胶要是老就遮住了别的要素，但是如今老胶是较为少的。

　 6、赤嘴鱼胶如何判断新老用户胶？

　血压色调，最基本的识别方法便是看色调，色调越重的花胶就越老。

　血液纹路，纹路越不光滑，这花胶就越老，乃至有裂缝这类的。

　补充水分含量，水分含量一般越老越干，也是有一些欠佳的店家，在老胶上沾水，那样尽管是老胶，尽管色调深，可是水分含量不足干。识别方法是把花胶放一个月或几个月后称一下，看一下净重转变是多少，皇海堂老胶水分含量是最干的。

鱼胶哪种比较好

土鳘鱼胶越大越好，因为体积越大的鱼胶，其胶原蛋白含量也越高，效果也会更好。此外，大鱼胶比较耐炖，中小鱼胶则比较容易炖融。

需要注意的是，劣质鱼胶的色泽比较暗黄，表面粗糙，容易产生裂纹，而且有明显的腥臭味。此外，鱼胶的品种不同，口感也会有所不同，有些鱼胶有强烈的腥味，有些则有鱼肉的鲜味。

选择鱼胶时，建议选择色泽比较光亮的、纹路清晰的、表面比较细腻的、没有明显腥味的、闻起来有淡淡的海水味的鱼胶。另外，建议选择一些知名品牌的产品，质量和安全性更有保障。

中国鱼胶十大排名如下：

1、极品深海小赤鱼胶。极品深海小赤鱼胶是一个非常不错的产品，它主要是由深圳市龙岗区福康堂食品商行生产的。极品深海小赤鱼胶的质量是非常不错的，原产地在缅甸。

2、极品黄花胶。极品黄花胶主要是由广州市越秀区鹏山海味商行生产的，采用纯天然的方法进行加工制作，保险度非常高，个头也比较大，出胶也非常多。

3、白花胶。白花胶是名贵小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔，个头一般都很小，超过1两多～2两的极为少见，一般为一个几克~几十克不等，主要产自泰国、印尼、孟加拉等地。

4、房胶。房胶具有独特的金钱肉胶质，其胶体背面与大须金钱较相似。因房胶产自缅甸等海域，所以房胶又被称为缅甸金钱，属于五大鱼胶之一，在价格和功效上仅次于金钱鳘鱼胶。

5、蜘蛛胶。蜘蛛胶为名贵鱼胶，有小金钱的美誉，因形似蜘蛛被叫蜘蛛胶，蜘蛛胶在香港等地方的非常受欢迎。

6、赤嘴鳘鱼胶。赤嘴胶根据品种不同有很多种，比如湛江赤嘴，台山赤嘴，大耳赤嘴，金兰赤嘴，阳江赤嘴和石肚赤嘴等等。赤嘴鱼胶在潮汕本土知名度极高，在香港更是备受推崇。

7、土鳖胶。土即本土的意思，最早的土鳘胶产自浙江一带，土鳖胶又叫“米鱼胶”，有人将它归为赤嘴类的鱼胶，叫土鳘赤嘴。

8、北海胶。北海胶也叫“扎胶”，因为鱼胶以前都是用麻袋一袋袋、一扎扎的，所以香港人喜欢叫为“扎胶”，由于扎胶以前基本都是由北海港上岸转运至各地，后来大陆逐渐改称为“北海胶”。

9、安南胶。安南胶又称“双牙胶”主要产自印度—西太平洋海域。另外竹叶胶及三捻公这些名称也是安南胶的别名。

10、金龙胶。金龙胶的鱼种是大黄鱼，对于老一辈鱼胶人来说，金龙胶就是我国野生大黄鱼的鱼胶，是非常著名的鱼胶。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com