美式咖啡与拿铁的区别是什么？

两者的主要区别在于原料的不同。拿铁的主要卖点是咖啡和牛奶的结合，也分为美式拿铁和意式拿铁。意式拿铁是纯牛奶加咖啡，美式拿铁会用奶泡代替部分牛奶，让口感更顺滑更丰富，有的喝的时候还会有奶泡。美式咖啡是用热水稀释的，所以味道淡而无味。它没有浓咖啡那种浓烈的味道，更容易让不喝咖啡的人接受。二、美式咖啡和拿铁受欢迎的原因爱喝咖啡的朋友应该会发现，现在市面上的即饮咖啡大多是美式和拿铁，那么为什么会这么受欢迎呢？主要原因很普通也很简单。拿铁和美式对原料的要求相对简单，主要是浓缩咖啡和水，牛奶对奶泡没有非常高的要求，可以满足大部分上班族的燃眉之急。除此之外，因为他们的不断发展和改进，品种也越来越多，这也打开了他们自己的知名度。现在著名的焦糖玛奇朵，卡布奇诺，雀巢咖啡等等都很受欢迎。

冷萃和拿铁区别：

冷萃咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。也被称为冰酿咖啡。

“拿铁”不是咖啡。其实，拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

饮用拿铁注意：

由于拿铁的奶泡是由咖啡机的蒸汽阀打出来的，所以有奶沫，饮用拿铁咖啡时要用搅拌棒搅拌均匀，这样才可以饮用。而且在饮用拿铁咖啡的时候，也可以直接用吸管，不用搅拌棒搅拌奶沫，这样可以品尝拿铁独有的味道。

其实拿铁咖啡很适合在早餐时饮用，不仅美味可口，喝起来还很顺滑。而且饮用拿铁咖啡之前可以先喝一杯冰水，这样能充分品尝拿铁咖啡的味道。不过大家在喝拿铁咖啡的时候要注意饮用量，每天要控制在1杯以内。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com