你小时候烤过地瓜吗？

1、烤地瓜

红薯是主要的秋粮之一，每到了收获季节，需要劳动力挖土采摘，农村家家户户都有沙土地，人们乐意种植红薯，留在冬天煮粥喝，小时候调皮，也不管谁家的红薯了，看到就挖，到小河边洗一洗，放到火堆里就烤，软糯香甜，等吃完以后，看到每个人的牙齿嘴巴，都是黑黑的，大家相视一笑，无比的快乐。

2、烤鱼

二十年前的湖泊非常多，几乎个个都有鱼，可以用网子，也可以钓鱼，尤其是听说哪个坑抽水，我们几个肯定要去凑热闹，临结束的时候，别人会送我们几条，用小刀刮掉鱼鳞，将内脏去除干净，用木棍或者铁丝穿上，跑到地头上，找一个低洼处，垒上一个简易灶台，开始慢慢烤，技术七上八下，烤糊是正常事，随着时间的推移，慢慢就能闻到烤鱼香味，摔掉土灰，即可开吃，你一口，我一口，一片欢声笑语，这事都深深的留在记忆中。

3、烤玉米

在农村，最不缺的就是庄稼，到了夏季，玉米随处可见，遍地都是，摘几个也无所谓，垒上灶台，扒掉外皮就烤，可以用木棍，也可以戴个手套，每隔几分钟，记得翻动一次，等外面黑黑的，变成焦黄的颜色，玉米就烤好了，一股独特的焦香味，非常好吃，后来改动了方法，就是带着外皮烤，这样玉米粒不发黑，又是另一种香味，还能保持干净。

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