焦山楂和炒山楂的区别不是一个长于止泻，一个长于消食化积吗？为什么保和丸用的是焦山楂

生山楂长于活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后淤阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病等。

焦山楂是经过炒之后的山楂，焦山楂在生山楂的基础上多了止泻的功效；

生山楂和焦山楂都有销售的作业，长于消肉食之积。

山楂干和炒山楂的区别是什么

相信很多人都直接或间接的吃过山楂，山楂在我们日常生活里很多时候以各种各样的形式出现，比如山楂糖葫芦、山楂片等等，但是这些都是山楂做成的零食果脯，其实山楂大多数时候还是作为中药在用，山楂有很多种炮制方法，炒制是最常见的一种，相信很多人也用过炒山楂，很多人好奇，我直接用山楂和用炒山楂有什么不一样的效果吗？下面，就听小编来为大家一一介绍吧。

1、炒山楂功效更强

山楂有消食的作用这是很多人都知道的，但是山楂以不同的形式服用，其消食的作用是不一样的，山楂不经过炮制，其消食化积的功效比较弱，经过炒至的炒山楂，其消食导滞的功效大增，并有活血散瘀的作用，所以炒山楂相对于山楂而言，其各方面的功效作用都更强一些。

2、炒山楂怎样炮制

其实现在很多有卖中药的药店都有炒山楂在卖，所以如果需要炒山楂的话，去药店买就可以了。在这里给大家简要介绍一下炒至山楂的过程：将山楂里面的杂志全部筛去，并挑出大小相似的山楂放入锅内，文火炒至全部山楂表面都呈现出淡**为止，即得炒山楂。其实炮制方法很简单，记得小编还在学校的时候，再中药炮制室第一次炒山楂，其实很容易将火开得太大，所以很多同学都炒得有点过了，近似于焦山楂，所以炒山楂最重要的就是掌握火候。

3、炒山楂具体作用

炒山楂的主要功效作用有：

（1）消食化积：炒山楂消食化积的作用很好，所以当有时候吃了难消化的食物导致胃部不适的时候完全不用吃消食片，用炒山楂泡水喝就可以见效了；

（2）导滞：炒山楂除了有消食化积的作用以外，还有导滞之功，什么意思呢？很多时候我们的食物经过消化会囤积在小肠内，时间久了人也就会感到不舒服，并且会出现大便干结等的症状，这个时候炒山楂就可以起到作用了；

（3）活血化瘀：炒山楂还有活血化瘀的作用，所以其实建议女性经期不要食用山楂，同时也建议孕妇不要食用。

（4）降低血脂：炒山楂其实入药还有一个主要作用就是降低血脂，其实我们细心可以发现生活中的降血脂的药物配方里面都会有山楂这一味药，所以山楂降血脂功效还不错，需要的话也可以用来减肥减脂。

提起山楂，首先映入脑海的是北京街头那一串串红如玛瑙、晶莹欲滴的“冰糖葫芦。作为冬季含钙量最高的水果，味酸，好吃，做法丰富。对于消化不好的人，还能助消化。山楂是典型的药食同源的中药材，山楂在中药炮制中，采用不同的炮制方法，还有着不同的功效。

生山楂：就是山楂的果实，摘下来，除去杂质，切片烘干。炮制山楂原是去果核的，但明代医家提出“核有功力不可去”，故就有了两个制品。如果医生写“山楂”，则是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”，则应是去了果核的山楂肉。一般我们现在多用带果核的，这种山楂，除了消食导滞，还可活血化瘀。常见消食类中成药大山楂丸、山楂化滞丸，以及防治高血脂、高血压等心血管疾病多选用生品。

炒山楂：生山楂切片后用文火加热至果肉颜色变深，即为炒山楂。炒山楂有机酸含量下降，酸味减弱，可缓解对胃的刺激，炒山楂善于消食化积，临床上多与陈皮、神曲等进行配伍，用于治疗脾胃虚弱，纳谷不香，大便不实等症。

焦山楂：中药焦山楂取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色，即为焦山楂。中药焦山楂的特点是酸，甘，微温。它不仅有消食导滞的作用，还善于治疗伴有积食的泻利，因此对于治疗细菌性肠炎及小儿腹泻都有不错的效果。

山楂炭：即山楂用武火加热，至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉，即为山楂炭。山楂炭味微苦涩，与山楂的其他炮制规格相比较，偏于止泻、止血，如文献记载，妇女产后瘀血积滞，煎服山楂炭，可疗“恶血上冲气壅”。

最后告诉大家一个用山楂作为主药的方子，槟榔焦三仙：取槟榔10克，焦山楂、焦神曲、焦麦芽各15克。将槟榔洗净，与另三味加水煎汁。代茶饮。健胃消食。适用于消化不良。

焦山楂、焦神曲、焦麦芽这是因为这三味药均有良好的消积化滞功能，三药合用，能明显地增强消化功能。因此临床上医生常将三药合用并称为“焦三仙”。焦三仙为消积导滞之品，对面食、肉食之积有助消化、解油腻作用。

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