芭蕉和香蕉有何质的区别？

芭蕉Musa basjoo Sieb. et Zncc. 〔别名」绿天，扇仙。 〔科属及形态〕芭蕉科，芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达3～4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡**的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫”，是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。 〔生长习性〕芭蕉原产东亚热带。性喜温暖耐寒力弱，茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长较快。 〔用途〕芭蕉最适宜植于小型庭院的一角或窗前墙边，假山之畔。不宜成行栽植，宜散点或几株丛植，绿荫如盖，炎夏中令人顿生清凉之感。 香蕉属芭蕉科，是多年生草本常绿树。它的生态较为奇特，没有主根，只有地下茎抽生的不定根；没有茎，只有层层紧压的覆瓦状叶鞘重叠而成的“假干”，起支持和输导作用。香蕉的花是完全花，排列在复穗状花序上，往往花轴基部的花已发育结果，而先端还在陆续开花。香蕉的果穗分为6—12个果段，每段有5—20个果指(即单只香蕉) 。一大串约有200只香蕉，重达四五千克。因栽培香蕉多数是单性结实，所以没有种子，用吸芽和地下球茎繁殖。 香蕉种类繁多,变异复杂。全世界有50多个种，300多个栽培品种。根据它的用途，可分三大类：观赏类香蕉，如美人蕉、红花蕉和琉球芭蕉等。其次为果蔬类香蕉，分香蕉和甘蕉两种。世界上有很多国家把香蕉当作粮食或蔬菜食用。第三种是纤维类香蕉，茎干高细，纤维柔韧，可作麻织品原料，所以又称麻蕉，多产于菲律宾。

外形区别

香蕉外形呈现月牙的形状，而且果柄较短，在果皮上有着5到6处的棱存在；

芭蕉的外观形状为圆缺状，两端则较细，没有香蕉的大，中间较粗，而且芭蕉的两面是不一样的，一面较为平坦，一面较为弯曲，芭蕉的外观上面仅仅有3处棱存在。

味道区别

香蕉的香味是比较浓郁的存在，而且味道较为甜美，芭蕉树产出来的芭蕉则不同，吃起来是一种酸酸的感觉。

颜色及营养区别

香蕉的果肉颜色是黄白色，而芭蕉的果肉颜色则是乳白色。香蕉中含大量血清素，能刺激神经系统，让人感觉欢乐、平静及瞌睡；含有丰富的钾离子，可以降低血压，芭蕉含有丰富的糖类物质可抵抗饥饿、补充能量。

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