服务员跟传菜员有什么区别
工作职责不同。
1、服务员负责与顾客进行互动、接待和提供全面的餐饮服务,负责迎接客人、引导入座、提供菜单、推荐菜品、点菜、上菜、结账等。
2、传菜员主要负责将已经做好的菜品从厨房传递到顾客的餐桌,并确保准确无误地将菜品分发给各个座位。
服务员和服务生的区别是什么
餐厅的迎宾和服务员有区别。
餐厅的迎宾和服务员区别为:服务位置不同、工作内容不同、工作要求不同。
一、服务位置不同
1、迎宾:迎宾是在餐厅门口为顾客提供服务。
2、服务员:服务员是在餐厅里面服务。
二、工作内容不同
1、迎宾:迎宾的工作内容是礼貌地迎接客人,吸引顾客的同时,也为餐厅树立良好的餐厅形象。
2、服务员:服务员的工作内容是引领客人到适当座位、协助拉椅,以使客人入座。
三、工作要求不同
1、迎宾:迎宾按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
2、服务员:服务员按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
服务员和服务生的区别:
1、两者的定义不同:
服务员一般是指机关的勤杂人员,旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。
服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,现特指男服务员。
2、两者的范围不同:
服务员的范围比服务生广,只要是从事服务行业的基层人员都可以归纳到服务员的范畴内,服务员既包括女服务员,也包括男服务员。
服务生指的是饭馆、酒店、洗浴、旅馆等的服务人员,负责上菜等为顾客提供方便的工作。
3、性别指向性不同:
服务员一般用于对女性服务人员的称呼,服务生一般特征男性服务人员。
服务员和服务生的岗位职责:
1、按照公司领班安排认真准备好各种用品,确保公司正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能;
6、完成公司领导交代的其他工作任务。
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