奇亚籽和亚麻籽的区别

两种种子的营养价值和功效完全不同。

奇亚籽它是一种薄荷类植物种子，属于种子比较小，形状是呈椭圆，表面光滑，颜色从米**到深咖啡色，表面带有小黑点，可直接食用。而亚麻籽：亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子，它也叫胡麻，它是属于亚麻目、亚麻科、亚麻属。它们在物种和使用方法，形态上以及营养分量都是不同的。

适量的吃一些亚麻籽可以有效的降低血压、降低血脂，而奇亚籽虽然也有降低血压的作用，但是效果并不是非常的明显。奇亚籽可以补充人体所需要的蛋白质，而亚麻籽没有这种功效。

但是两者都有他们的营养物质，在日常生活中我们可以适当吃点儿。如果你想要保持身材，那么奇亚籽作为精致碳水的替代品，除了不会增加身体负担，还会给你更全面的营养哦。两者营养不同，大家根据自己的需求来决定。

奇亚籽和亚麻籽起源和功效

奇亚籽是一种很小的椭圆形种子，起源于西班牙裔鼠尾草植物，通常被称为芡欧鼠尾草植物。它们有时被称为萨尔巴种子，通常是整粒购买，有黑色或白色品种。奇亚籽原产于墨西哥和危地马拉，在古代阿兹特克人和玛雅人的饮食中很可能被用作主食。

相比之下，亚麻籽比奇亚籽平坦，稍大。它们通常是棕色或金色的，可以全部或碾碎后购买，被认为起源于中东。奇亚籽的味道相当平淡，而亚麻种子则略带坚果味。然而，这两种种子很容易被放入各种菜肴中。奇亚籽和亚麻籽都是种子的类型。奇亚籽较小，味道温和，而亚麻种子较大，味道更似坚果。

纤维通过减缓碳水化合物的消化速度和糖吸收到血液中的速度，有助于预防2型糖尿病。这会导致饭后血糖水平逐渐升高。换句话说，纤维有助于防止血糖飙升。这样可以稳定血糖水平，对2型糖尿病有一定的预防作用。事实上，有几项研究将经常食用亚麻和亚麻籽与这种保护作用联系起来。

没有区别，两者是同样一种东西。中文学名：亚麻籽。别称：胡麻籽。

胡麻籽是一年生草本植物，亚麻的种子。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。

压碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。

扩展资料

胡麻籽的用途

胡麻是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。

胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

百度百科-亚麻籽

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