黄辣丁和干鲨鱼的区别

黄辣丁和干鲨鱼是两种不同的鱼类，它们有以下区别：

1. 生活环境和外观特征：黄辣丁只生活在流水环境中，如溪流或河口，而干鲨鱼在任何环境下都可以生存，对水质要求也没有黄辣丁高。黄辣丁是一种扁平似鲶鱼的鱼类，而干鲨鱼则圆钝且形似鲨鱼。

2. 饮食习性：黄辣丁是肉食性鱼类，主要食用小型鱼、虾类和其它无脊椎动物。而干鲨鱼的食性因种类而异，有些种类是肉食性的，有些是杂食性的，甚至有些种类是植食性的。

综上所述，黄辣丁和干鲨鱼在生活环境、外观特征和饮食习性等方面存在明显的差异。

1、鲫鱼，比如鲫鱼豆腐汤

2、草鱼、青鱼 ，一般用来片鱼水煮鱼，红烧，烤鱼

3、鲤鱼 ，一般红烧、糖醋，贵州有特色的禾花鱼就是鲤鱼。

4、鳊鱼，清蒸，清蒸武昌鱼就是这个鱼

5、鲈鱼，做法很多，清蒸、茄汁、烤、炸等

6、鲢鱼，鱼头豆腐汤、剁椒鱼头

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