常饮三七酒的利与害

一、常饮三七酒的利（好处）：

1、镇静：

三七人参皂苷Rb1能显著减少小鼠的自发活动，使其安静；延长硫喷妥钠的睡眠时间，与戊巴比妥钠有协同作用；能对抗咖啡因、苯丙胺所引起的中枢兴奋作用。以上表明三七人参皂苷Rb1具有明显的中枢抑制作用。

2、延缓衰老：

PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。

3、免疫功能：

三七注射液可使经60Co-γ射线照射小鼠脾脏结构恢复正常，脾中央动脉周围淋巴细胞增多，脾小结明显，并出现生发中心，免疫母细胞的细胞器密度明显增高。PNS口服或注射均可对抗因60Co-γ射线照射引起的小鼠白细胞减少，且预防给药效果优于治疗给药。

三七总皂苷连续4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑数显著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。对抗干扰素诱导剂乙氨易酮对迟发型超敏反应的抑制作用。三七多糖对中华眼镜蛇毒抗补体因子（CNF）处理后引起的豚鼠补体低下有促进恢复作用。三七影响免疫功能的主要成分是PNS和三七多糖。

4、对代谢的影响：

三七对糖代谢有双向调节作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS则有协同胰高血糖素的升血糖作用。三七绒根乙醇提取物能促进3H-亮氨酸掺入小鼠肝脏、肾脏和睾丸组织，使蛋白质合成增加。皂苷Rbl和Rg1能促进小鼠脑蛋白质含量增加。人参皂苷Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促进大鼠肝细胞核RNA合成。

5、其他作用：

三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；PNS对家兔失血性休克有一定疗效；三七皂苷A对大鼠有一定的利尿作用。

三七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。

二、常饮三七酒的害（缺点）：

但是不宜过多以免导致出血的发生。指导意见：一般药酒的酒精度在50度以上，低度酒不适宜泡酒。粮食酿造的酒当然最好。服用量不宜过多。不要盲目喝这些酒，注意脑血管的病变需要积极评估危险因素和临床症状情况。

但也应观察各种症状，如出现皮肤瘀斑或是牙龈出血等症状时，尽快停用。副作用就是活血太过导致的出血，一般是消化道出血。

三七酒适当饮用量：?三七酒有舒筋活血的作用，少量饮用是有一定好处了，一天不要超过一两。

三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”

三、三七药膳的基本知识：

在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。

因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。

炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

具有活血化瘀，舒筋止痛，消肿定痛等功效与作用。

三七中富含多种营养成分，有利于为机体补充能量，增强机体免疫力。三七具有止血的功效，并且还能去痛，可以用来泡酒，使功效发挥得更好，有消肿止痛的作用。并且还可以活血化瘀，对于跌打损伤或者是伤口引起的出血都有缓解作用，同时也可以治疗腰肌劳损，腰背疼痛，肿胀等现象。

扩展资料：

注意事项：

1、在选择三七的时候最好选择头数相对比较少的三七，同时要选择没有加工的三七，因为如果加工成了粉末直接搭配酒来服用效果会更理想一些。

2、在使用三七泡酒的时候一定要注意把握好足够的时间，切不可有提前开封情况出现，因为如果提前开封，也会让三七的效果没有办法最大化的融入到酒里面。

3、在喝三七泡酒的时候要注意量，切不可盲目过量服用，因为盲目过量服用三七泡酒很可能会让用户因为服用量大而深受其扰。

百度百科-三七酒

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