最适合夏季清凉美食

最适合夏季清凉美食

　最适合夏季清凉美食，夏季气候炎热，单一的可乐、雪糕已经不是人们的夏日最爱了，美味口感丰富的夏日清凉美食才是人们的新宠，下面我带大家简单了解一下最适合夏季清凉美食有哪些。

　 1、薄荷芦荟捞

　原料：绿豆50克，芦荟50克，芦荟汁适量，糖油10克，绿薄荷（配制酒)15克。

　步骤：绿豆放入水中煮至熟烂，加入冰块。芦荟去皮切丁。糖油调匀倒入杯中。放入绿薄荷酒、芦荟丁、芦荟汁、绿豆和冰块即可。

　营养功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。

　适宜人群：凡风热感冒，风温初起之头痛、目赤、口疮，风疹，胸胁胀闷，热结便秘，小儿疳热虫积，药食中毒，肌肤暗疮、粗糙等，皆可一试。

　 2、椰汁西米芒果捞

　原料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。

　步骤：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。

　营养功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心脏病和肿瘤。

　适宜人群：凡中暑，烦热口渴，咽干目眩，食欲不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌肤暗黄，视物不明之人和肿瘤病人等，皆可食之。

　 3、黑珍珠芒果捞

　原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果酱15克，炼乳15克，冰块3块。

　步骤：血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。

　营养功效：健脾益肾、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌肤，有助于防治心脏疾病和肿瘤等。

　适宜人群：凡不耐暑热、脾胃虚弱、纳食不佳、心血管疾病、肿瘤、肌肤暗沉、雀斑等人，均可食用。

　 4、红色缤纷捞

　原料：红豆50克，西瓜50克，冰块3块，西瓜汁100克，红糖水适量。

　步骤：红豆放入水中煮至熟烂，西瓜去皮切片，西瓜汁倒入杯中，放入红豆、红糖水、西瓜片、冰块即可。

　营养功效：清热解暑、除烦止渴、利尿消肿。

　适宜人群：凡暑热疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生疮、热病烦渴、心功能欠佳以及面目四肢浮肿、高血压等病人，皆可食之。

　 5、柳橙玉米捞

　原料：玉米50克，橙100克，橙汁100克，冰块6块。

　步骤：玉米焯水加冰块至冷。橙去皮切丁。橙汁倒入杯中，放入玉米、橙丁、冰块即可。

　营养功效：健脾开胃、治疗便秘、养颜美容，有助于促进新陈代谢、增强人体免疫力和防治肿瘤。

　适宜人群：纳食不香、吸烟者、长期便秘、肌肤苍老、亚健康人群均可食之，胃病和胆囊疾病患者慎食。

　 6、高粱苹果西瓜捞

　原料：苹果汁100克，高粱米50克，西瓜50克，西瓜汁100克，苹果50克，冰块3块。

　步骤：高粱米加水煮至熟烂。苹果、西瓜去皮切丁。苹果汁、西瓜汁倒入杯中搅拌均匀。放入高粱米、水果丁、冰块即可。

　营养功效：润肺、益胃、降低胆固醇、美容，有助于防治癌症和心血管疾病。

　适宜人群：凡小儿消化不良、胃肠功能欠佳、中暑、烦热口渴、心脏病、高血压、肾炎、尿路感染、口疮等患者，均可一试。

　 夏季必备清凉甜品

　 1、冰激凌雪媚娘

　雪媚娘是一款比较受欢迎的甜品，冰淇淋雪媚娘就是一款特别适合夏天的甜品了！糯米做成的冰皮，包裹着满满的浓郁奶油和酸甜水果，轻轻吮开后感受从软糯到鲜滑的绝佳变化，让味蕾在最短时间内感受到最丰富饱满的美味。

　 2、椰汁芋圆西米露

　芋圆是一到传统的闽南小吃，在广东省、台湾省、福建省比较流行。但是好吃的食物怎么会只在部分地区流行呢，所以，清爽冰凉、解暑降温的椰汁芋圆椰汁芋圆西米露在全国范围内都非常受欢迎！

　 3、绿豆冰糕

　绿豆糕有清凉解暑、养颜润肤、止渴消暑等功效。不仅仅深受妈妈奶奶辈的喜欢，也一并俘获了很多美食爱好者的`心。制作也比较简单，端午节的时候，小伙伴们可以做一些送给亲朋好友。

　 4、芒果班戟

　芒果班戟是港式甜品店的经典产品，奶油的浓郁，水果的清爽，口感很棒了！班戟是这几款甜品中最没有难度的一款，甚至一个平底锅就可以完成。

　 5、 冰淇淋芝士条

　芝士控的最爱！也是最近比较火的一款，香酥经典的饼干底搭配醇厚的乳酪体，口感浓厚香醇，入口即化的味觉体验，像是吃芝士雪糕，又像是芝士蛋糕，喂饱了馋虫，又木有负罪感

雪媚娘是一种起源于日本的点心，它外层是软糯、Q弹的冰皮，内部是以奶油和当季水果为原料制成的馅料，许多人都会将这种点心误认成大福。我们平时在食用雪媚娘时最好提前将它冷藏，这样雪媚娘的味道会更佳。

雪媚娘是什么

雪媚娘是一种起源于日本的点心，它的名字源自于日本一位发明草莓大福的夫人。雪媚娘的外皮是一种软糯、Q弹的冰皮，它的内部则通常是以奶油和当季水果为原料制成的馅料，许多人都分不清它和大福。

雪媚娘和大福其实有很大的区别，雪媚娘的表面非常的轻薄，大福的外皮相对于雪媚娘而言则要厚上很多。而且大福内部的馅料一般以草莓及豆沙、绿豆等杂粮为主，不像雪媚娘一样是奶油、水果。

我们平时在吃雪媚娘的时候可以提前将它放入冰箱里面冷藏一会，因为雪媚娘内部的奶油、水果的温度降低之后口感、味道都会更好。不过奶油的热量比较高，我们平时还是不要过多食用雪媚娘以免发胖。

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