葡萄的花有哪些特点？

葡萄属植物的特点是生长迅速，枝条细长，节间长；单叶互生，叶序1/2，叶形由全缘至3—5—7裂；在新梢上自3—8节开始，叶片的对面着生花序或卷须。除V.labruscaL.之外，所有种的卷须均为间歇性（二节卷须后有一空节）。花序长圆锥形，带有多数花朵，几乎所有的野生类型都是雌雄异株，但都有已退化的雌蕊或雄蕊，并非标准的单性花。花萼由5个萼片合生而成波浪式浅盘状，花冠由5个顶部合生的花瓣组成，开放时由基部裂开，呈帽状脱落。子房上位，2室，每室有2个胚珠，子房基部有5片连生的蜜腺盘；雄蕊5个，少数4—7个；花小绿色。果实为浆果，聚合成为果穗，每果有1—4粒种子；种子小，梨形，种皮厚而坚硬，其背面有合点，腹面有两条核沟。

葡萄树为落叶藤本蔓性果树，枝蔓柔软不能自行直立，必须攀附其他物体之上才能正常生长结果。根系发达，比较耐涝、耐旱、耐贫瘠和耐盐碱，对土壤适应性很强，具有较强的愈合和再生能力。树体非常喜光，容易成花结果。枝蔓虽然容易衰弱，但潜伏芽多，萌发力强，利于更新复壮。

因而树体寿命仍然很长，产量也容易维持。幼树生长非常旺盛，一年可多次分生副梢，树冠成形快，结果早，但结果部位也容易发生外移。枝蔓生长极性明显，顶端优势强，但组织疏松，髓部较大，抗寒性差，因而在北方寒冷地区需要埋土越冬。根系在早春开始活动后到萌芽前，枝蔓的新鲜剪口容易发生“伤流”而影响树势，所以冬剪的时期宜早不宜迟。这种伤流现象一般在树体萌芽展叶后逐渐停止。

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