五得利三星多用途给a三星区别

1、精细程度不同：五得利三星面粉制作工艺没有五星制作工艺精细。

2、吸水程度不同：制作工艺好的五星面粉，加工精度高，吸水性，膨发性更好。三星面粉相比五星吸水性差一些。

3、五得利面粉集团有限公司始建于1989年，总部坐落于河北省大名县。现已发展成为当今世界产销量第一的面粉加工企业。

4、五得利全套引进90年代最高水平的瑞士布勒公司制粉工艺和设备，小麦入仓→清理→磨粉→打包全部生产过程实现了自动化控制。

1到8星五得利面粉用途区别是什么？

五得利面粉星级介绍是：一星上白、二星简特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品。

并且星级代表的是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高，品质越细腻，做出来的面食口感越好。

五得利面粉中的蛋糕粉也按星级分类，各星级的用途都是一样的，在包装袋上都注明了蛋糕专用粉，由此看来星级只是五得利面粉的品质代称，星级越高，则代表品质越好。

购买五得利面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度4个方面看其质量好坏。

1、水分：含水率正常的面粉，手捏有滑爽感，伸手插入阻力小，轻拍面粉即飞扬；受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散。手插阻力较大，且内部有发热感，容易发霉结块。

2、颜色：面粉颜色越白，加工精度越高，但其维生素含量也越低。如果保管时间长了或受潮了，面粉颜色就会加深，这说明品质亦降低。

3、面筋质：水调后，面筋质含量越高，一般品质就越好。但面筋质量过高，其他成分就相应减少，品质就不一定好。

4、新鲜度：新鲜的面粉有正常的气味，颜色较淡且清。如有腐败味、霉味，颜色发暗、发黑或结块的现象，说明面粉储存时间过长，已经变质。

各星级的用途都是一样的，在包装袋上都注明了蛋糕专用粉，星级越高，则代表品质越好，1到8星五得利面粉区别：

1、工艺精细程度不同：五得利面粉一颗星面粉制作工艺没有五得利面粉八颗星制作工艺精细，面粉精细的程度不同。

2、吸水程度不同：制作工艺好的八颗星，加工精度高，面粉更精细，吸水性，膨发性更好。一颗星相比八颗星吸水性差一些。

3、口感用途不同：八颗星的口感比一星的好，口感更细腻，更适合做精细点心。

挑选面粉的技巧：

1、看色泽

凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微**，若面粉呈雪白、惨白、或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而且可能越出使用标准。

2、辨精度

面粉不一定越白越好，凡符合国家标准的面粉，手感细腻、颗粒均匀。

3、闻气味

面粉要有自然浓有的麦香味，凡符合国家标准的面粉都有小麦天然香味，若面粉淡而无味或有化学药品的味道，则说明其中含有超标准的添加剂，或采用陈化粮加工而成。

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