如何分辨五常稻花香大米与普通大米的区别？

从外观上看五常稻花香米粒均匀，色泽光亮，煮出的米饭醇厚绵长，芳香四溢，但是稻花香的年产量有限，供不应求，在挑选时一定要擦亮双眼，仔细甄别，谨防买到假冒伪劣产品，下面为您介绍几种一直以来备受好评的优质大米，供您选择。

1、中国大米要看黑龙江，黑龙江大米就要看五常，五常大米要看善穰禾，由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱，使得善穰禾大米的芳香口感远近闻名，那么为什么这么好吃呢，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。五常大米煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！尤其是善穰禾大米，最具五常特色，大米不仅好吃，而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表。

2、俗话说的好，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌”，大米是我们生活中不可缺少的主食之一，但是由于产地不同，米饭的营养，口感，香气都大有不同，接下说的这款大米为贡池大米，它产自我国的粮食大县依兰县，有着小兴安岭，完达山，张广才岭延伸地带的三山相聚，又有松花江，牡丹江，倭肯河，巴兰河四水交汇。又是少见的世界三大黑土地之一，一年只产一茬，生长期长，光照时间长，自然水源灌溉。得天独厚的自然环境和气候让贡池大米积累了更多的干物质，大米颗粒饱满，质地坚硬，熟后米质油亮，米香四溢，入口软糯且有弹性，香味绵长，回味无穷，没吃过的朋友可以尝试一下。

3、响水大米俗称石板土大米，石板土大米所生长的环境比较特殊，其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，而其土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成，土壤的厚度约为20-30厘米，土质松软且肥沃，其中矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富，可为培育高品质水稻提供得天独厚的母养。石板土大米灌溉水源为镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水，水质甘甜、清澈、无任何工业污染。微量元素富集的腐植黑土、牡丹江上游的纯净水源和无工业污染的生长环境，优越的自然资源使得石板土大米颗粒丰满、晶莹剔透、质地坚硬，营养丰富。

4、望奎空气清新、花草茂盛，寒地黑土土质肥沃，土壤蓬松，既是无污染的天然氧吧，也是水稻黄金生态地带，为龙蛙大米的培育提供了先天条件，龙蛙大米坚持甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道非转基因品种超北二号，所有种子均为公司培育，育种过程全程第三方监理。超北二号色泽晶莹剔透，坚持用绿色有机的种植方式生产原生态好米。

近年来，随着人们生活水平的提高，稻米的品质和口感越来越受到大家的关注，不仅仅要求口感好，还要求外形美观、健康环保。对于消费者来讲，如果对于水稻品种不了解的话，就又会陷入商家混淆概念的陷阱中，民以食为天，食以洁为先，有些不法商贩会以次充好，将劣质大米混入优质大米之中，以假乱真，小编在这里推荐大家，在选购时去官方渠道各大电商平台购买，在保证质量的同时，性价比也是比较高的。

有些米是属于籼米，有些就是属于粳米。五常大米就是属于粳米的，还是很好吃的一种，大家可以用来煮稀饭吃。五常大米正宗的品牌是原生态五常稻花香大米，尤其以稻花香二号的口感最好。该五常大米符合国家执行标准GB19266，核心产地在龙凤山镇。

对于一些人来说只会吃饭，不懂粳米还是籼米，但是在购买五常大米的时候得仔细辨认了，毕竟市场上假冒的也存在。那么，五常大米是粳米还是籼米呢？

五常大米是粳米还是籼米

水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。籼稻主要集中于中国华南热带和淮河以南亚热带的低地，分布范围较粳稻窄。

而粳稻分布范围广泛，从南方的高寒山区，云贵高原到秦岭，淮河以北的广大的地区均有栽培。

从口感方面来说，籼米的味道要比粳米好吃一些，籼米口感香甜软糯且有弹性，粳米黏稠度高，软硬适中口味清甜。

从价格方面来说，粳米和籼米这两种米都比普通大米价格贵，但是籼米的价格还是会更高一点。

在黑龙江的五常地区，有一种大米被誉为“粳米之王”。生米时泛着微微米香味，煮后更是香飘满屋，口感软韧筋道，细腻可口。

受产区独特的地理、气候等因素影响，五常出产的大米干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，有较高的营养价值。

五常大米素有“贡米”之称。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。

清乾隆年间，五常开始有栽培水稻的历史记载。不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。

所以，五常大米是粳米，该稻香米是我国公认的优质好大米，名气大，人人都想吃。但是产地面积有限，产量有限，所以价格也普遍要高于普通大米。

五常大米正宗的品牌是原生态五常稻花香大米，尤其以稻花香二号的口感最好。该五常大米符合国家执行标准GB/19266，核心产地在龙凤山镇。

五常稻花香米和普通大米有什么区别

1、在米粒的外观特征上，五常稻花香大米与其他普通长粒米就有较大差别。

2、真稻花香比一般长粒米要长，要细。它的长宽比一般为2.5左右，一般要经过6道工序加工，比普通大批要长一些。

3、真正的稻花香米闻上去有非常清淡的自然香味，无任何异怪味，煮饭时会香溢满屋，这个普通大米是没有的。

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