荔枝a级和b级哪个好

A级。

水果不应按照甜度等级区分，是糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度、香味、安全性分成A级、B级、C级3个等级。A级最高。

水果的甜度是根据专业的测糖仪器检测出来的，按照分类来算，水果甜度等级越高的水果，一般都是收到光照时间越长的水果，但是近年来水果愈来愈甜，不但几乎失去水果风味，还有人因吃过多水果而血糖爆表。

车厘子a和b级区别是：

1、A级和b级代表车厘子的等级，目前市场车厘子等级划分比较混乱，按照质量和价格把车厘子划分为两个等级，特级和一级，其中又按照特点划分细致！

极品A级：（市场罕见供货，一百箱极品车厘子里最多一箱。市场价格未知）

2、原箱10斤，真空包装（保鲜时间更长），色泽漆黑光亮，外表特别圆润光滑，个头大而均匀，10-15g左右每颗。果实十分硬，口感脆度接近冬枣。枝青绿细长（车厘子枝越细长的品种和品质越好）。口感很细腻，肉质爽脆而细嫩。

极品B级：（市场供货少，一般很少供应）

3、原箱10斤，色泽漆黑光亮，外表特别圆润光滑，个头大而均匀，10g左右每颗。果实十分硬，口感脆度接近冬枣。枝青绿细长（车厘子枝越细长的品种和品质越好）。口感细腻，肉质爽脆而细嫩。味道纯正浓郁、口感甜度高。市场到货少，价格高。原箱价格730。

特级超大：（比较少见）

4、原箱10斤，色泽漆黑光亮，外表光亮，个头大而均匀，12-15g左右每颗，最大单果重15g。果实硬朗，枝青绿。口感细腻，肉质爽脆。车厘子味道纯正浓郁，甜度好（目前带酸味）。特大的车厘子一般很少见。原箱价格740。

特级精品：（供应量不多，但是常见。杭州目前市场价格750左右）

5、原箱10斤，色泽漆黑光亮，外表光亮，个头大而均匀，10g左右每颗。果实硬朗，枝青绿。口感细腻，肉质爽脆。车厘子味道纯正浓郁，甜度好（目前带酸味）。原箱价格650。

一级A：（供应量最大。杭州目前市场价格650左右）

6、原箱10斤，色泽紫红发黑，外表光亮，个头适中，10g左右每颗。果实硬朗，枝青绿。原箱价格540。

一级A：（杭州目前市场价格550左右）

7、原箱10斤，色泽紫红发黑，外表光亮。枝青绿。原箱价格450。

次品：

8、原箱10斤，色泽黑红，紫红，漆黑都有，果实一般较软，有的稍微硬，口感一般。品质不好，很多为处理品。价格300-400左右。

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