三红蜜柚和红心蜜柚有什么区别 三红蜜柚跟红心蜜柚哪种好吃

1 三红蜜柚和红心蜜柚有什么区别

1、三红蜜柚是红心蜜柚的一个品种，三红蜜柚具有红心蜜柚的特征外，从果皮颜色来看，三红蜜柚的果皮颜色呈淡粉色，而红心蜜柚的果皮颜色是黄绿色。

2、三红蜜柚常常覆盖有蜡质，所以叶质比较厚一些，形状一般为倒卵圆形，而红心蜜柚是没有蜡质的，且单身复叶，形状是长椭圆形。

三红蜜柚比较好吃一些。

三红蜜柚的营养价值是高于红心蜜柚的，里面的胡萝卜素、维生素C、还有番茄红素的含量都是比红心蜜柚高些的，此外三红蜜柚是一种优良的品种，糖分较多，所以食用起来的口感也会比较清甜。

三红蜜柚跟红心蜜柚适当的食用都是对人体有好处的，大家可以更具自己的口味来吃，喜欢酸一点的可以吃红心蜜柚，喜欢甜一些的可以选择三红蜜柚。

在买柚子的时候，想要挑到又甜皮又薄的柚子，还是有方法的，首先在挑选的时候，尽量就要挑选个头大一些的，因为一般个头大一些都是比较成熟的，所以食用起来也会比较甜。

其次还要选择头部比较尖，颈部比较短，下面形状宽且扁平的柚子，这样柚子的果皮一般都是比较薄的，如果全身都是圆滚滚的，那么果皮一般都比较厚。

红肉蜜柚的吃起来有点苦，可能是因为柚子还没有完全成熟，所以食用起来会有一些苦味。

还有可能是食用了红肉蜜柚里面的白瓤、白皮，所以不小心吃到了这些部位，就会感觉很苦。

一般的柚子都会带一点点的苦味，这是由于红肉蜜柚含有一定量的柚皮苷，这种物质是带有一定的苦味，当柚皮苷含量过高的时候，就会使红心蜜柚的味道偏苦，如果是太苦的柚子，是不建议食用的。

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

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