南池子140号在清朝或以前的时候是做什么用的？

自留地主：曾经小主站在故宫门巷的朱红大墙下，抬头望天，白云在逼仄的巷间快速流走，顿感高空辽阔，时光静好，于是瞬间羡慕起那些日日禁锢于此的宫女们，在如此富贵之地，安闲度日静生白发也是一种享受吧。幸好，如今，我们这些平头百姓，也可以出入于此，还能吃喝于此。

天地一家：皇胄之地 自成一体

皇城根下的南池子

南池子是这样一个地方，明清时期是皇城的一部分，隶属内务府的宫库区，是不能随便出入的禁地，内中有个皇史宬，又称表章库，是明清两代皇家的档案馆，里边还有条古河道，名叫菖蒲河，古称“御沟”，正名外金水河。

明代它是皇帝的御苑，叫做“小南城”，之后朝池变迁，该地相继建造过摄政王多尔衮的府邸、康熙改建成的玛哈噶喇庙，以及乾隆赐名的普度寺。再后来，清王朝灭亡，北京的皇城就在东西两翼各开了两道券门，于是形成了两条街，西边券门一带叫南长街，东边券门那片就改叫了南池子。

就这样，南池子脱离了紫禁城，陆陆续续出现了一些民宅院落，都是灰墙朱门。如今，南池子大街成为以居住为主的街区，南口距天安门城楼不足500米，这条百年长街，阅尽了天安门前的风云变幻，见证了国家的荣辱兴衰，浸染着凝重的历史气息。

从南池子的牌楼往里50米，就可以看见一处气势恢宏的青砖大宅子，门头的挂匾上书“天地一家”。对了，我们今天要到的地方，就是这家南池街角、昌蒲河畔占尽地利，把守着皇城根的著名餐厅。

坐拥皇家的后花园

光是看这地理，就知道此地的贵胄之气，不是寻常可比。但它的魅力，除却皇家气质的神秘外，还在于它由香港设计师全手打造的穿越古今的餐厅设计。

外观上看，红墙绿瓦，典型皇城里的格调，门口的火麒麟砖雕，很有气魄，古意盎然，是热爱古董的老板亲自从山西乡下购来。进入内部，依旧是中国古典风式，却不乏清雅，有种低调的奢华。新紫檀的四出头官帽椅，特殊材质的绫子帐幔，泛着冷艳的光芒。一楼有个小庭院般的天井，玻璃屋顶，悬挂着层叠如浮萍的古油纸阳伞。中央赫然一张大圆台，周边静水环绕，几十尾艳丽的鲤鱼游戏其间，中国人讲遇水则顺，应的就是这个好彩头。四周是青龙、白虎、朱雀、玄武四擎神柱，灯光幽暗下，威严而恬静。盆栽的大棵植物穿插在台柱之间，软化了木制家具的硬朗，点缀了雅致气质。

墙体一律偏灰黑色，墙上的字画有二玄社复制的一批台北故宫宋画，还有名家临摹的张绪、怀素等人的草书字帖和昭陵六骏，也有王世襄老先生专门送给天地一家的墨宝。房间的角落和大厅的四周摆放着各式的陶俑，墙上镶嵌的是古朴的石雕，随处可见古董橱柜和瓷器，倒很有博物馆的韵味。

犹为难得的是，几乎每个房间都有景可看，尤其是二楼一侧包间的露台，可看见整片皇史宬的明黄琉璃瓦屋顶，仿佛昔日皇家的后花园就在坐拥之间，与这片历史沉积地如此接近，由不得人不会顿生时空倒错之感，仿佛自己就在这样的深闺大院中回望故朝往昔。

自成一体的fusion菜品

服务员拿上菜单，上面有漂亮的字体写成的“百味归宗而立于一室，望能适众口，冀自成一家”，开篇定宗，阐明了其“容四方真味，和天地一家”的饮食概念，这也应了位居天子脚下的浑然大气。

总体来说，菜系包含了御府京鲁、潮粤江浙等，食材与烧制都极为讲究，上菜之前，总有服务员细心为食客讲解该菜，大有明白消费的意味。其中，蟹宴为其一绝，尤其推荐水晶全蟹冻，配上调好的醋汁，口感清爽，晶莹透亮；清炒蟹粉配法包，结合了西餐的fusion做法，独此一家。另一必点的招牌菜，是日本清酒鹅肝，将上好的生鹅肝放在如水的清酒中泡制而成，入口即化后是鹅肝细腻绵长的滋味，还有一丝清酒的余韵，下面配制的甜脆豆，用以清爽口腔，实在是无与伦比的美宴享受。也推荐招牌粤菜古法红烧大鲍翅，特选整片的五羊翅，以清鸡汤制成红烧，口感软糯，酱香味浓，色泽枣红，如扇的外形，非常美观。

其火锅更是堪称“天下第一锅”，第一时间空运而至的神户牛肉，现打的血燕虾丸，都以用料讲究而著称。此外御府系列的官府菜也值得一试，挨着皇城想必是一脉相承。即使是简单的宫廷点心，也做得细腻清香，比如芸豆卷和豌豆黄就都很地道。

喜欢小酌怡情的人，也可以去2楼专用品酒吧转转，酒单设计得很有个性，在中餐馆里，这样葡萄酒配备算是相当顶极了，每瓶过千元的葡萄酒超过十款，其中法国波尔多龙马洛法定产区波都古堡干红标价16800元。

不过这本就是个奢华之地，有时候，追求美食，是需要不顾一切勇敢付出的，尤其是金钱。

天地一家

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