常见的橘子的区别和口感

常见的橘子的区别和口感

1.砂糖橘

上市时间：12月~3月

甜度指数：★☆★☆★

皮很好剥，味道特别甜，我自己可以炫一大盘，有的籽比较多，北方一边吃的比较多，虽然好吃，但少吃！吃多了会上火。

2.沃柑

上市时间：1月~4月

甜度指数：★★★★★

沃柑被称为“柑王”，酸甜度刚好，皮薄肉多，吃起来还有一种橙子的味道。

3.小金桔

上市时间：10月~12月

甜度指数：★★★★★

绝大多数的小金桔果皮偏厚，果肉偏酸，但是广西的脆皮金桔味道会好一些，一般用它来煮茶叶或者和柠檬泡一起，清热下火。

4.广西蜜桔

上市时间：10月~3月

甜度指数：★☆★☆★

口感没有砂糖橘和皇帝柑甜，属于酸甜口，个头偏大，口感清甜，里面没有果核，有种吃橘子罐头的感觉。

5.临海蜜桔

上市时间：8月12月

甜度指数：★☆★☆★

临海涌泉蜜桔一般9月份就上市了，11月份的涌泉蜜桔完全成熟，果皮也呈现金黄的颜色，甜度也达到了顶峰时期。

6.丑橘

上市时间：2月~3月

甜度指数：★★★★★

虽然长得丑，但是味道一绝！吃起来有橙子的香味，但是很容易剥皮，，每一瓣都很饱满，果肉粒粒分明，但是橘子味不是很明显！

7.皇帝柑

上市时间：11月~2月

甜度指数：★☆★☆★

果皮很薄，色泽光亮，虽然果皮看着颜色绿绿的会很酸，但是吃起来是甜的，果肉细腻，汁水较多，但是就是很难剥开，剥完手都是粘的！

8.桔柚

上市时间：9月~2月

甜度指数：★☆★★★

是桔和柚的混血儿，吃起来有淡淡的蜜桔甜，还有柚子的清爽，但是这个桔柚膜比较厚，需要撕去膜吃！

1 品种不同

丑橘属于一种新品种，是是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成；而橘子是芸香科柑桔属植物，和柑一样，都是芸香科柑桔属的宽皮柑橘类。

丑橘果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，口感甜度比较高；而橘子的果形扁圆，红或**，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。

丑橘果面稍粗，呈现出一种凹凸不平的一种状态，尾端有着3厘米左右的小尾巴，但外皮是非常的薄的；橘子的外皮会是非常的光滑，不会有着任何的褶皱，并且它的顶部也是不会有着任何的凸起的效果，其次橘子的皮薄厚不一，有的橘子的皮很薄，但是有的却不是很薄。

由于丑橘是一种新品种，结合了其他种类的优点长处，所以甜度会比较高一些，汁水也比较多；但橘子口感偏酸，尤其是没有成熟的时候，口感是比较酸的。

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