花生油和香油有什么区别

花生油和香油在以下几个方面存在一些区别：

1. 制作原料：花生油由花生制成，而香油由芝麻制成。

2. 制作工艺：花生油的主要制作工艺是压榨，而香油的主要制作工艺包括压榨、浸出、水代法等。其中，水代法的香油被称作小磨香油，被认为是一种营养丰富的制作方法。

3. 营养价值：花生油和香油都含有丰富的脂肪酸和甘油酯，但是香油还含有维生素E和各种酸，因此香油在营养价值上可能更高一些。

4. 使用场景：花生油在日常生活中比较常用，而香油则更多用于凉拌菜或者为菜肴增添香味。

总体而言，花生油和香油在制作原料、制作工艺、营养价值和使用场景方面存在一些差异。

压榨花生油和花生油的区别有：

1，压榨花生油：采用纯物理低温压榨制油工艺，经过选料、粉碎、物理压榨、过滤等技术生产而成。低温压榨，可保留油料内的丰富营养。不添加化学物质，无化学溶剂残留，不含任何化学防腐抗氧化剂，保证了茶油质量的安全、味道纯正、营养丰富、原汁原味，符合人体健康的需要。

2，普通花生油：采用溶剂油（汽油）将油脂原料，也就是油茶仔或茶饼（将榨出茶油后茶饼再次利用起来，进行浸泡从中提取茶油，此类茶油口感差，营养差）经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸），再添加香精、色素、防腐剂等工艺生产而成。最大特点是出油率高、生产成本低、添加色素后茶油颜色漂亮、添加香精后茶油香味适合大众化喜爱、添加化学防腐抗氧剂后保存期长。

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