椰枣和红枣有什么区别？

椰枣的功效有哪些

营养物质竟比红枣高

椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道，减肥就是抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣，或许这种饥饿的感觉马上就会消失，同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。

黑椰枣的功效与作用

黑椰枣是很甘甜的食物，但是其中的糖分是属于果糖，很容易被身体吸收，很适合不能吃很多糖的人，另外就是黑椰枣中含有的维生素和蛋白质是其他水果的好几倍，所以平时可以多吃一些来补充身体中的营养，除此之外就是黑椰枣还能够帮助润肺止咳，所以如果孩子咳嗽而太小不适合吃药的话也可以将黑椰枣做成药膳，这样也能够让咳嗽更快的好起来。

椰枣和枣子哪个营养价值更高

很多人在吃功能性食品时都喜欢先对比食品的功能和作用，然后选择最适合自己的那一种食品食用，这样既能帮助自己省钱，也可以帮助自己身体得到更好的恢复，那么黑椰枣和黄椰枣哪个更好，黄椰枣和黑椰枣哪个好呢，我们一起来看看吧。

黄椰枣和黑椰枣都是比较好的滋补品，两个都各有优势，我下面从几方面具体为大家对比一下：

喜欢吃甜的，选择黄椰枣。黄椰枣中含有大量的天然果糖，这些果糖在食用过后可以补充身体所需的能量，缓解身体疲劳。但也由于其中的含糖量较高，所以长期吃可能会引起发胖的问题，也可能会影响血糖变化，但偶尔吃对身体不会有影响。黑椰枣中的糖类物质含量相对比较少，所以口感也没有黄椰枣那么甜，喜欢吃甜食的人应该选择黄椰枣。

女性选择黄椰枣比较好。黄椰枣对女性子宫有明显的收缩作用，能够治疗预防多种妇科病，对痛经患者也有很好的改善作用。但黑椰枣在这方面并没有自己的功效，黑椰枣的主要功效是补气补血，可以预防和缓解贫血问题，所以女性如果非要在两种枣内做选择，最好选择黄椰枣。

这两种食物都有各自的优势和作用，大家应该根据自己的需求做选择。

从蛋白质和脂肪成分含量来比较的话，椰枣的营养价值比枣子的营养价值高。

1、椰枣营养成分分析表（100g椰枣果肉成分）：

15.3g——水、2.50g——蛋白质；0.40g——脂肪、75.8g——糖（碳水化合物）、3.90g——纤维、0.12g——钙

1.98g——其他矿物质，如镁、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种微量维生素。（椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可直接食用）

椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能，达到健康的需求。

2、枣子营养成分分析表? （500g枣成分）：

蛋白质1.2(克)、脂肪0.2(克)、碳水化合物24(克)、热量103(千卡)、无机盐类0.4(克)、钙41(毫克) 、磷23(毫克)、铁0.5(毫克）

扩展资料

椰枣和红枣含有的营养成分

1、椰枣和红枣的营养应该说是各有所长，是两种不同的食材，含有的营养成分并不相同，椰枣中含有大量的植物激素，食用以后可以提高性功能，而红枣却没有这种营养成分存在。

2、红枣中含有大量的微量元素铁，人体吸收这种物质以后可以增强身体的造血功能，也能提高血液中血红细胞的数量，它能补血活血预防贫血，在临床上还可以用于人类贫血的治疗，治疗功效特别出色。而椰枣这种食材中铁的含量却特别低，食用以后也没有明显补血作用。

3、椰枣中含有可以刺激女性子宫收缩的营养成分，被称为植物催产素，能缩短女性分娩时间，但是红枣却不含有这种物质，红枣中含有大量的维生素，在这方面椰枣无法比拟，人体食用红枣以后能吸收维生素C和维生素A以及维生素E,它们能滋养肌肤，也能增强身体抗病能力。

椰枣形态特征

椰枣树呈乔木状，高达35米，茎具宿存的叶柄基部，上部的叶斜升，下部的叶下垂，形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米；叶柄长而纤细，多扁平；羽片线状披针形，长18-40厘米，顶端短渐尖，灰绿色，具明显的龙骨突起，下部的羽片变成长而硬的针刺状。

佛焰苞长、大而肥厚，花序为密集的圆锥花序；雄花长圆形或卵形，具短柄，白色，质脆；花萼杯状，顶端具3钝齿；花瓣3，斜卵形；雄蕊6，花丝极短；雌花近球形，具短柄。

椰枣的食用方法

1、直接鲜食

新鲜的椰枣是可以直接鲜食的一种水果，味道甘甜，口感脆嫩，在采摘以后用清水洗净，直接吃就可以。这是椰枣最简单也最常见的一种吃法，能让人们品尝到椰枣的原汁原味，也能让人体尽可能多的吸收椰枣中的营养。

2、泡酒喝

椰枣还可以用来泡酒喝，可以把新鲜椰枣洗净去掉果核，加入适量的冰糖和米酒一起泡制，待椰枣发酵完成以后，会得到味道诱人的果酒，取出过滤以后，每天适量饮用一些就可以。干燥以后的椰枣还可以用来直接泡，就可以把椰枣浸泡在高度白酒中，得到的药酒能理气活血也能祛湿止痛。

3、煮粥

椰枣是煮粥的上好食材，平时煮粥时，可以准备适量的大米，小米和黑米以及绿豆红小豆，还有桂圆和枸杞子等食材，然后再准备十个左右的椰枣，把椰枣洗净以后，去掉果核和果肉，切成块状，再把其他食材用清水淘洗干净，与叶总一起入锅，加清水煮至成粥即可。

枣子的功效

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3.对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

4.枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

5.抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

6.有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养、提高心脏功能。

7.大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

8.实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重 的作用。

9.有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

10.大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

11.大枣中所含有黄酮-双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

枣的寓意

1、红火、甜美。

2、枣谐音早，枣和栗子寓意早立子；枣和桂圆寓意早生贵子、早富贵。

据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。

《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利?足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。

民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。

参考资料人民健康网-补维C，多吃鲜枣！

参考资料百度百科-椰枣

参考资料百度百科-枣子

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com