藤茶与莓茶有什么区别

莓茶和藤茶并无区别。

藤茶，雅称青霜古藤茶、俗称神仙茶、龙须茶等，是指由藤本植物制作出来的茶，文人雅士与茶经中称之青霜古藤茶，藤本植物，植物体细长，不能直立，只能依附别地植物或支持物，缠绕或攀援向上生长地植物。藤本依茎质地的不同，又可分为木质藤本与藤本草质，藤本植物包含葡萄科、鼠李科、木兰科等。

葡萄科最为大家所熟悉，葡萄科又分为蛇葡萄属、白粉藤属、葡萄属等，而经科学发现蛇葡萄属中许多植物都可来做茶，如：广东蛇葡萄、三裂蛇葡萄、大叶蛇葡萄、显齿蛇葡萄、毛叶蛇葡萄等。以上蛇葡萄属植物只有显齿蛇葡萄叶经国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司认定，可做食品加工原料。

加工方法

1、直接太阳晒干法：民间通常采用茎叶全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的藤茶，全叶片状，表面无白色结晶体析出，成茶色淡绿色，味淡不醇，无回味。

2、水煮杀青晒干法：同样采用茎叶全株砍采，切成一寸长的茶段，用沸水煮捞杀青后，晒干即为成品，这种加工方法生产的藤茶，半片状，色淡黄绿且带白色结晶，味清淡无味且带略涩味。

3、炒青摊晒法：选用藤茶的枝叶为原料，用热锅杀炒青，揉成条状，炒至5成干，然后太阳晒至全干，这种方法加工的藤茶，茶形条片状，黑白相间，白色结晶析出多枝，干较少，味淡甜，有回甘，且带一定的馊味，酸味较重。市场上流通的藤茶有一部分属这类方法加工出来的产品。

富硒茶和莓茶的区别在于它们所制作的茶叶原料不同。

富硒茶是指浸泡在富含硒元素的水中，或者是使用富含硒元素的土壤种植的茶叶。富硒茶的功效主要是抗氧化、提高免疫力、预防癌症等。

而莓茶是以各种莓类水果为原料进行的茶饮料，如草莓、蓝莓、覆盆子等。莓茶的功效主要是保持血糖平稳、促进健康的肠道功能、保护心脏和血管健康等。

因此，富硒茶和莓茶虽然都是茶饮料，但它们所具有的功效和所使用的原料存在差异。

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