常见烧烤料

常见烧烤料

孜然粉

成分:主要由安息茴香(即孜然)与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

用途:用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

新疆风味

五香粉

成分:基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小苘香籽。

用途:适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。

提味增香

烧烤料

成分:配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成。

用途:主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。

鲜香有味

辣椒粉

成分:是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物。

用途:用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)。

香辣劲足

椒盐粉

成分:就是粉末状颗粒的椒盐。

用途:常常用于鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。

鲜香有味

白芝麻

品质:具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。

用途:可榨制香油、麻油，供食用或者做糕点。

香辣劲足

黑胡椒粉

成分:是由黑胡椒等原料制作比白胡椒粉在味道上更胜一筹。

用途:可以用在炖肉，烹制野味和火锅中。

鲜香有味

花椒粉

品质:花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。

用途:在烹调上既能单独使用也能与其他原料配制成调味品用途极广，效果甚好。

香辣劲足

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