黄瓜是生吃好还是熟吃好呢？

生活中，黄瓜是很常见的一种蔬果了，黄瓜味道清香可口，包含维生素和营养水分，黄瓜的做法很多种，不敢是生吃还是凉拌，有或者用黄瓜自己面膜外用都很不错，是外用和内食都很不错的蔬果。那么，孕妇可以生吃黄瓜吗？

女性在受孕期间，可以适当的吃些生黄瓜，但要注意不宜多吃，一次性不可吃太多。

黄瓜虽然含有 很多中营养成分，所含的维生素C、维生素E以及维生素B2和蛋白质、糖类以及钙、铁等营养素都是人体不可或缺的了。这些营养成分对于孕妇也是非常重要的。但生吃黄瓜虽然可以清热解渴，还能促进食欲，对于孕期也是不可一次性吃太多，因为黄瓜性凉，以免引起腹部不适。

一般情况下，黄瓜吃生的要比熟吃的效果更好，因为新鲜的生黄瓜摄入体内后，其微量元素不会被破坏，且黄瓜皮的营养素很丰富，所含的苦味素较多，生吃能起到排毒养颜等效果。

黄瓜所含有特殊的丙醇二酸物质，能帮助人体减少脂肪的堆积，从而控制体重的增长。另外，黄瓜所含的纤维素有助于体内排出腐败物质，降低胆固醇，从而增强体质有益健康。

黄瓜含有皮肤和身体所需的多种营养成分，其中所含的黄瓜酶是一种生物活性很强的物质，有助于促进人体新陈代谢和血液 循环正常运行，帮助皮肤抵抗衰老。同时黄瓜皮和黄瓜籽所含的维生素C很丰富，对抑制黑色素生成的良好助手，从而达到美白补水的目的。

黄瓜性凉，有助于防治孕期便秘的症状，帮助改善大便干结的情况，所以生吃黄瓜有助于促进肠胃蠕动，如果孕期有便秘的症状不妨通过吃生黄瓜来缓解，但要注意一次性不可吃太多。

1、因为黄瓜性凉，所以孕妇一定不能贪吃，以免身体受凉积寒，严重情况下会引起宫缩等不适感。

2、市面上购买回来的黄瓜一定要盐水浸泡后食用，以免黄瓜皮上有农药残留对身体造成一定的伤害。

3、黄瓜在用盐水浸泡的同时，尾部和头部不要去掉，以免导致黄瓜营养素流失。

可根据各自特点进行区分:

　黄瓜籽是葫芦科植物黄瓜的种子。黄瓜籽有补钙、接骨、壮骨、强身的作用，对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。黄瓜籽是老黄瓜的种子。真正熟的黄瓜的皮是**的，称为老黄瓜种，瓜里头的籽很硬。黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能。香瓜子又称美发干果，其蛋白质含量高达百分之二十，且热量较低，所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，含有大量的食用纤维，还富含维生素E、磷脂等，且不含胆固醇。优质香瓜子整体颗粒均匀，饱满，表面无盐灰，具有一定的光泽。质量上等的香瓜子没有小籽、瘪籽、黄皮瓜子和虫蛀瓜子。随便抓一小把品尝口感甜咸适中，奶油瓜子具有奶香味、椒盐瓜子具有五香味、原味瓜子原香十足，且无油耗味、霉苦味及焦味。

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