红糙米和糙米的区别 红糙米和糙米的区别是什么

1、红糙米和糙米都是稻米的一种，但他们来源于稻米家族中的不同品种，使得它们加工完成以后，外表的颜色各不相同，红糙米的外表是暗红色而糙米的外表则是暗白色，他们放在一起对比时区别能让人一目了然。

2、红糙米和糙米在营养价值上也有一定区别，虽然它们都还有丰富营养，而且营养成分也很类似，但红糙米中微量元素铁的含量却远远高于普通糙米，它的补血效果要比普通糙米更好一些。红糙米中维生素a和微量元素磷以及维生素b的含量也比普通糙米要高，这也是两者之间最重要的不同。

三糙米是黑米、红米和糙米。

1、黑米：黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

2、红米：红米外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。

3、糙米：糙米是稻米经过加工后所产的一种米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。

三色糙米饭做法：

1、三色糙米饭是以红豆淮山药和糙米为主要食材制成的一种美味食品，在做的时候需要准备新鲜红豆50克糙米80克淮山药150克毛豆仁30克桂圆肉20克。

2、把准备好的红豆洗净以后用清水浸泡一小时，然后再放入准备好的糙米继续浸泡一小时，把准备好的桂圆肉和毛豆全部清洗干净，淮山药洗净以后切成小丁，再把淮山药和毛豆入锅煮熟取出备用。把准备好的红豆，糙米和桂圆肉以及适量清水一起放到电饭锅中蒸熟，取出后放入淮山和毛豆调匀，就是色香味俱全的三色糙米饭。

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