辣木籽是什么能吃吗

辣木籽为辣木树的种子，辣木又称鼓槌树，是多年生热带乔木，原产于印度，辣木籽是一种外壳为灰色的三角形果实，大小如指甲盖般，其外壳类似于软木，果仁呈白色。

辣木籽能吃，但有风险。

食用辣木籽存在一些风险，辣木籽中含有辣木碱和辣木神经碱，其中，辣木碱对人体交感神经有兴奋作用，高剂量食用后，血压会升高。

辣木籽吃出甜味代表的是身体健康，不同的人吃辣木籽会有五种味道。

吃辣木籽入口五味辨症：苦（肝功能受损），酸（心脏小肠虚弱），涩（肺脾肠失衡），呕（脑神经及体弱），腥（肾脏膀胱亏虚）。

吃辣木籽建议吃印度进口的昌弘辣木籽，我经常吃这种昌弘辣木籽，吃出的是苦味，这种辣木籽颗粒饱满大颗。

扩展资料

辣木的种子中含有丰富的营养成分。

晴林孙（L.S. Ching）等人于二零零一年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。

对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。

参考资料：

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