肥牛1号，2号，3号之间有什么区别？

它们的区别在于此肉在牛身上的位置不一样。

肥牛1号：采用特级牛脊背中部肉，肥瘦相间，涮食口感细腻如丝。

肥牛2号：外脊肥牛，采用外脊中后部肉，脂肪沉积于肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可。

肥牛3号：腹肉肥肉，精选于肋骨后部肉，具有肥而不腻、瘦而不柴等特点，适合涮食。

扩展资料

肥牛，不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为"肥牛"。

肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的"背最长肌"和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的"肥牛坯"送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的"肥牛"。

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。

参考资料：

你应该是想问“0牛和1牛的区别是什么”，0牛和1牛的区别是是否有奖励。

0牛和1牛的奖励区别在于0牛不提供任何战利品，1牛有1-3个奖励。

在游戏《地下城与勇士》中，奥兹玛有从0牛到3牛的4个奖励梯度，牛越多则副本越难，同时玩家获得的战利品数量也会越多。0牛奥兹玛不提供任何战利品，而3牛奥兹玛则会提供3-5个战利品。1牛难度属于大众玩家皆可参与，竞拍奖励在1-3个之间。而3牛难度基本只有高水平玩家才能参与，竞拍奖励在3-5个之间。也就是说，最低保的3牛奖励，也和1牛最高奖励一样，奖励多就意味着分钱越多。

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